Продукти

Шпроти (лат. Sprattus) – це риба із сімейства оселедцевих. Дуже смачні у вигляді консервів, для яких їх чистять, коптять і потім консервують в соняшниковій олії з сіллю і без спецій. Їх калорійність становить 365 калорій на 100 грамів, вони на

Макарунами (macarons) називають французький десерт, який зроблений з мигдального (іноді з додаванням кокосової стружки) борошна з наповненням з самих різних кремів. Тісто підфарбовують натуральними харчовими барвниками, а після випікання готові вироби на 12 годин відкладають, щоб печиво набуло характерну крихкість.

Кропива містить в два рази більше вітаміну С, ніж лимон, а також йод, залізо і інші мікроелементи. Її застосовують в кулінарії, косметології та народній медицині. Збір і зберігання кропиви проводиться в перші два тижні травня. Для цього краще відправитися в

Щавель – популярний продукт для приготування багатьох страв, в тому числі всіма улюбленого зеленого борщу з яйцем. Його листя багаті кальцієм і вітаміном С, але він містить щавлеву кислоту, яка протипоказана людям з проблемами нирок і суглобами. У 100 грамах

Шовковиця – це плоди тутового дерева. Вона багата калієм, залізом, вітамінами групи В. Її калорійність всього 55 ккал на 100 грамів. Повністю зрілі ягоди містять багато цукру і надають послаблюючий ефект. Шовковиця дуже вибаглива до умов зберігання: вона швидко псується

Курага – це висушені плоди абрикос. В результаті ферментації з них виходить чудовий сухофрукт, багатий вітамінами і мікроелементами. У 100 грамах кураги міститься 200 калорій, а також 5 грамів рослинного білка і 50 грамів вуглеводів. Особлива користь цього продукту полягає

Кокосовий горіх – це цінний харчовий продукт. Він багатий фолієвою кислотою і вітаміном С. У 100 грамах м’якоті міститься 354 калорій. Але щоб сповна насолодитися смаком, потрібно спочатку правильно вибрати плід, а потім дізнатися, як зберігати кокос. Як це робити

Сироватка – це побічний кисломолочний продукт, який залишається після виготовлення сиру. Вона широко застосовується в кулінарії і косметології, так як має масу корисних властивостей. Сироватка містить всього 20 ккал на 100 грамів. Вона багата білками, містить багато вітаміну С та

Сироїжки – це популярні гриби, які, не дивлячись на назву, сирими не їдять. Але їх можна збирати і заготовляти про запас. Вони багаті білком, вітамінами і мікроелементами, а також містять всього 12 ккал на 100 грамів. Як зберігати сироїжки після

Щука – це цінна промислова річкова риба, зловити яку – удача для кожного рибалки. Вона містить всього 85 ккал на 100 грамів, має приємний смак, а також багата білком і мікроелементами. У статті ми детально розповімо, як зберігати щуку в