Волоський горіх – це цінний продукт, який має не тільки чудовий смак, але і унікальний склад вітамінів і мінералів. Залежно від конкретного сорту він може містити 18-21 відсотка білка, а також 45-77 відсотків жирної олії з ненасиченими і насиченими кислотами.
Як зберігати волоські горіхи правильно









