Produkty

Każdy, kto uprawia paprykę, chce zachować paprykę na zimę. Bułgarska papryka zawiera więcej witaminy C i P niż jakiekolwiek inne warzywo. Jest doskonałym narzędziem do zapobiegania chorobom układu krążenia, poprawy apetytu i wzmocnienia układu odpornościowego. Przechowywanie papryki w domu jest

Czarny kawior to jeden z najdroższych przysmaków świata. Większość rynku światowego produkowana jest w specjalnych gospodarstwach, ale niestety udział kłusownictwa nie jest tak mały, jak byśmy chcieli. Kawior ten jest pozyskiwany z gatunków ryb, takich jak bieługa, jesiotr, jesiotr północny

Agrest (łac. Ríbes úva-críspa) należy do rodzaju Porzeczka. Mimo dominującego kwaśnego smaku, z niecierpliwością wyczekiwane są uprawy agrestu, aby móc się nim cieszyć i uzupełnić zapasy witamin w organizmie. Jej owoce są bogate w witaminy A, B, C i P,

Marakuja to egzotyczny owoc, który rośnie w Ameryce Południowej, Brazylii i Australii, gdzie jest sprzedawany na całym świecie. Stosowany w wielu dziedzinach: kulinaria, kosmetologia, farmacja. Najczęściej używane są świeże, ale długotrwały transport i leżenie na półkach sklepowych nie wydłużają okresu

Szprot (łac. Sprattus) to ryba z rodziny śledziowatych. Bardzo smaczne w postaci konserw, do których są czyszczone, wędzone, a następnie konserwowane w oleju słonecznikowym z solą i bez przypraw. Ich kaloryczność to 365 kalorii na 100 gramów, składają się z

Macarons (makarony) to francuski deser z mąki migdałowej (czasem z dodatkiem płatków kokosowych) wypełniony różnymi kremami. Ciasto barwi się naturalnymi barwnikami spożywczymi, a po upieczeniu gotowy produkt odstawia się na 12 godzin, aby ciasteczka nabrały charakterystycznej kruchości. Jak przechowywać makaron

Pokrzywa zawiera dwa razy więcej witaminy C niż cytryna, a także jod, żelazo i inne pierwiastki śladowe. Znajduje zastosowanie w kuchni, kosmetologii i medycynie ludowej. Pokrzywa jest zbierana i przechowywana w pierwszych dwóch tygodniach maja. Aby to zrobić, lepiej udać

Szczaw jest popularnym produktem do wielu dań, w tym do ulubionego przez wszystkich barszczu zielonego z jajkiem. Jej liście są bogate w wapń i witaminę C, ale zawierają kwas szczawiowy, który jest przeciwwskazany u osób z problemami nerek i stawów.

Morwa to owoc morwy. Jest bogaty w potas, żelazo, witaminy z grupy B. Jego kaloryczność to tylko 55 kcal na 100 gramów. W pełni dojrzałe jagody zawierają dużo cukru i działają przeczyszczająco. Morwa jest bardzo wybredna jeśli chodzi o warunki

Suszone morele to suszone morele. W wyniku fermentacji powstają doskonałe owoce suszone, bogate w witaminy i pierwiastki śladowe. 100 gramów suszonych moreli zawiera 200 kalorii, a także 5 gramów białka roślinnego i 50 gramów węglowodanów. Szczególną zaletą tego produktu jest