Когда вы проходитесь с уборкой по кухне, уверена многие забывают про одну очень важную часть – морозильную камеру. Кажется, что ее не нужно часто мыть, ведь там все и так заморожено. В голове ошибочно сидит мысль, что бактерии в замороженных продуктах не размножаются, а плесень не живет на морозе. Но это заблуждение. Поэтому давайте разберем, как почистить морозильную камеру правильно и как часто это нужно делать.

В морозильных камерах может расти плесень, а множество бактерий размножаются даже при более низких температурах, чем в морозилке. Если периодически ее не чистить, плесень и бактерии могут привести к появлению неприятного запаха, испортить пищу и даже вызвать болезнь при употреблении замороженных продуктов.

Чтобы качественно почистить и продезинфицировать морозильную камеру, достаточно выполнить следующие четыре простых шага:

Шаг 1: отсортируйте содержимое морозильной камеры

Прежде чем вы сможете разморозить и почистить морозильную камеру, вы должны вынуть все и привести в порядок. Вам понадобится мусорное ведро, перманентный маркер и острое обоняние, чтобы отсортировать замороженные продукты перед тем, как вернуть все на место в морозильную камеру.

Вытащите всю еду, положите ее на кухонный стол и начните инвентаризацию. Для предметов, которые вы решили оставить, используйте перманентный маркер, чтобы пометить их названием и датой.

Если вы не можете определить, что представляет собой конкретный продукт или как долго он хранился в морозильной камере, самым безопасным действием может быть просто выбросить его.

Как почистить морозильную камеру

Как долго вы можете хранить продукты в замороженном виде, прежде чем они испортятся:

  • Сырую курицу можно безопасно заморозить на срок до девяти месяцев.
  • Сырые яичные белки и желтки годны до 12 месяцев.
  • Сырой говяжий фарш, вареная говядина и приготовленная птица могут быть заморожены на срок до четырех месяцев.
  • Запеканки, супы и другая готовая пища могут храниться до трех месяцев.
  • Бекон и колбасу следует использовать после того, как они заморозились в течение месяца.

Даже если вы уверены в том, что содержится в конкретной морозной упаковке и что она не находилась в морозильной камере слишком долго, вам все равно необходимо ее проверить. Если вы заметили обесцвеченную пищу, на ней внутри упаковки наледь или из нее исходят какие-либо неприятные запахи, пора выбросить ее.

Шаг 2: разморозьте морозильную камеру

Второй шаг очистки морозильной камеры — ее разморозка. Многие современные морозильные камеры имеют настройку размораживания, и, хотя процесс может быть медленным, он удобен и прост в использовании.

Если вы не хотите ждать или в вашей морозильной камере нет дефростера, вам нужно отключить морозильную камеру и разморозить ее вручную. Конечно, размораживание в комбинированном холодильнике путем отключения от сети означает, что вам также придется рассортировать продукты и в основном отсеке холодильника.

Чтобы ускорить размораживание, вы можете поставить внутрь большую кастрюлю с горячей водой и закрыть дверцу, или использовать фен, чтобы растопить лед.

ВНИМАНИЕ: использование электрического прибора, например, фена, рядом с водой опасно, поэтому будьте внимательны!

Независимо от того, какой метод разморозки вы используете, подложите несколько полотенец, чтобы вода собиралась. Снимите полки и ящики и промойте их в кухонной раковине, пока морозильник размораживается.

Шаг 3: помойте и продезинфицируйте морозильную камеру

Когда морозильная камера разморозится, почистите внутреннюю часть горячей мыльной водой, затем сотрите остатки мыла и грязь чистой влажной тканью.

Используйте зубную щетку или ткань, чтобы очистить канавки в уплотнении морозильной камеры, а затем протрите их.

Популярный способ дезинфицировать морозильную камеру — использовать одну столовую ложку отбеливателя, смешанную с 3 литрами воды, но есть менее токсичные способы избавиться от микробов.

Более мягкий способ дезинфекции — использовать одну часть уксуса, одну часть воды и три части пищевой соды, смешанные в пасту. Уксус — натуральное дезинфицирующее средство, а пищевая сода помогает осветлить пятна и дезодорировать. Просто перемешайте пасту и протрите внутреннюю часть морозильной камеры, затем сотрите пасту чистой влажной тканью.

Как почистить морозильную камеру

Шаг 4: высушить и пополнить запасы

Когда морозильная камера высохнет, включите ее, закройте дверцу и дайте ей остыть.

Когда температура приближается к нулю по Фаренгейту, вы можете спокойно класть продукты обратно в морозильную камеру. Убедитесь, что все помечено названием и датой. Рекомендуем все продукты рассортировать: на дно положите те, которые не собираетесь использовать в ближайшее время.

Как часто нужно чистить морозильную камеру

Если вы не можете вспомнить, когда в последний раз мыли морозильную камеру, пора ее почистить и продезинфицировать. После того, как морозильная камера станет чистой, вы сможете упростить дальнейшую уборку, выполняя небольшое техническое обслуживание время от времени.

  • Чтобы морозильная камера оставалась чистой и безопасной, протирайте решетки и очищайте уплотнения влажной тканью каждые две недели.
  • Не допускайте попадания мусора через уплотнения морозильной камеры, чтобы дверца была плотно прилегающей, а морозильная камера оставалась достаточно холодной.
  • Примерно раз в квартал проводите инвентаризацию содержимого морозильной камеры и тщательно очищайте и дезинфицируйте ее. Убирайте устаревшие продукты.

Теперь, когда вы знаете, как чистить морозильную камеру и дезинфицировать ее, ознакомьтесь с нашими другими профессиональными руководствами по очистке всех ваших других приборов.

Как почистить морозильную камеру правильно