Wenn Sie die Küche reinigen, vergessen viele Menschen einen sehr wichtigen Teil – den Gefrierschrank. Es scheint, dass es nicht oft gewaschen werden muss, weil dort sowieso alles gefroren ist. Es gibt eine falsche Vorstellung im Kopf, dass sich Bakterien in Tiefkühlprodukten nicht vermehren und Schimmelpilze nicht in der Kälte leben. Aber das ist ein Fehler. Lassen Sie uns daher herausfinden, wie Sie den Gefrierschrank richtig reinigen und wie oft dies durchgeführt werden sollte.
Gefrierschränke können Schimmel bilden und viele Bakterien vermehren sich auch bei niedrigeren Temperaturen als im Gefrierschrank. Wenn es nicht regelmäßig gereinigt wird, können Schimmel und Bakterien unangenehme Gerüche verursachen, Lebensmittel verderben und beim Verzehr von Tiefkühlkost sogar Krankheiten verursachen.
Um den Gefrierschrank richtig zu reinigen und zu desinfizieren, genügt es, die folgenden vier einfachen Schritte auszuführen:
Schritt 1: Sortieren Sie den Inhalt des Gefrierschranks
Bevor Sie den Gefrierschrank abtauen und reinigen können, müssen Sie alles herausnehmen und organisieren. Du brauchst einen Mülleimer, einen Permanentmarker und einen ausgeprägten Geruchssinn, um die gefrorenen Lebensmittel zu sortieren, bevor du alles an seinen Platz im Gefrierschrank zurückbringst.
Holen Sie alle Lebensmittel heraus, stellen Sie sie auf den Küchentisch und beginnen Sie mit der Inventur. Verwenden Sie für Gegenstände, die Sie behalten möchten, einen Permanentmarker, um sie mit einem Namen und Datum zu beschriften.
Wenn Sie nicht sagen können, was ein bestimmter Artikel ist oder wie lange er im Gefrierschrank war, ist es vielleicht am sichersten, ihn einfach wegzuwerfen.
Wie lange können Sie Lebensmittel einfrieren, bevor sie verderben:
- Rohes Hühnchen kann bis zu neun Monate sicher eingefroren werden.
- Rohes Eiweiß und Eigelb sind bis zu 12 Monate haltbar.
- Rohes Hackfleisch, gekochtes Rindfleisch und gekochtes Geflügel können bis zu vier Monate eingefroren werden.
- Aufläufe, Suppen und andere Fertiggerichte sind bis zu drei Monate haltbar.
- Speck und Wurst sollten verwendet werden, nachdem sie einen Monat lang eingefroren wurden.
Auch wenn Sie sich über den Inhalt einer bestimmten Tiefkühlpackung sicher sind und diese noch nicht zu lange im Gefrierschrank war, müssen Sie sie dennoch überprüfen. Wenn Sie im Eisbeutel verfärbte oder unangenehm riechende Lebensmittel bemerken, ist es an der Zeit, sie wegzuwerfen.
Schritt 2: Tauen Sie den Gefrierschrank ab
Der zweite Schritt bei der Reinigung des Gefrierschranks ist das Abtauen. Viele moderne Gefrierschränke haben eine Auftaueinstellung, und obwohl der Vorgang langsam sein kann, ist er bequem und einfach zu bedienen.
Wenn Sie nicht warten möchten oder der Gefrierschrank keinen Defroster hat, müssen Sie den Gefrierschrank ausschalten und manuell abtauen. Das Abtauen in einem Kombi-Kühlschrank durch Ausstecken bedeutet natürlich auch, dass Sie die Lebensmittel und vor allem das Kühlfach sortieren müssen.
Um das Auftauen zu beschleunigen, können Sie einen großen Topf mit heißem Wasser hineinstellen und die Tür schließen oder das Eis mit einem Fön schmelzen.
VORSICHT: Die Verwendung eines Elektrogeräts wie eines Haartrockners in der Nähe von Wasser ist gefährlich, seien Sie also vorsichtig!
Unabhängig davon, welche Auftaumethode Sie verwenden, legen Sie einige Handtücher zum Auffangen des Wassers darauf. Entfernen Sie die Regale und Schubladen und spülen Sie sie in der Küchenspüle aus, während der Gefrierschrank abtaut.
Schritt 3: Waschen und desinfizieren Sie den Gefrierschrank
Wenn der Gefrierschrank abgetaut ist, reinigen Sie das Innere mit heißem Seifenwasser und wischen Sie dann Seifenreste und Schmutz mit einem sauberen, feuchten Tuch ab.
Verwenden Sie eine Zahnbürste oder ein Tuch, um die Rillen in der Gefrierabdichtung zu reinigen, und wischen Sie sie dann sauber.
Eine beliebte Art, Ihren Gefrierschrank zu desinfizieren, besteht darin, einen Esslöffel Bleichmittel mit 3 Liter Wasser zu mischen, aber es gibt weniger giftige Methoden, um Keime loszuwerden.
Eine mildere Methode zur Desinfektion besteht darin, einen Teil Essig, einen Teil Wasser und drei Teile Backpulver zu einer Paste zu vermischen. Essig ist ein natürliches Desinfektionsmittel und Natron hilft, Flecken aufzuhellen und zu desodorieren. Mischen Sie einfach die Paste und wischen Sie das Innere des Gefrierschranks aus, dann wischen Sie die Paste mit einem sauberen, feuchten Tuch ab.
Schritt 4: Trocknen und auffüllen
Wenn der Gefrierschrank trocken ist, schalten Sie ihn ein, schließen Sie die Tür und lassen Sie ihn abkühlen.
Wenn sich die Temperatur null Grad nähert, können Sie die Lebensmittel sicher wieder in den Gefrierschrank stellen. Stellen Sie sicher, dass alles mit einem Namen und Datum beschriftet ist. Wir empfehlen, alle Produkte zu sortieren: Legen Sie diejenigen, die Sie in naher Zukunft nicht verwenden werden, ganz nach unten.
Wie oft sollte man den Gefrierschrank reinigen?
Wenn Sie sich nicht erinnern können, wann Sie Ihren Gefrierschrank zuletzt gewaschen haben, ist es an der Zeit, ihn zu reinigen und zu desinfizieren. Sobald der Gefrierschrank sauber ist, können Sie die zukünftige Reinigung vereinfachen, indem Sie hin und wieder ein wenig Wartung durchführen.
- Um den Gefrierschrank sauber und sicher zu halten, wischen Sie die Gitter und Dichtungen alle zwei Wochen mit einem feuchten Tuch ab.
- Halten Sie Schmutz von der Dichtung des Gefrierschranks fern, damit die Tür fest sitzt und der Gefrierschrank ausreichend kühl bleibt.
- Nehmen Sie etwa einmal im Quartal eine Bestandsaufnahme des Inhalts des Gefrierschranks vor und reinigen und desinfizieren Sie ihn gründlich. Nehmen Sie veraltete Produkte mit.
Jetzt, da Sie wissen, wie Sie Ihren Gefrierschrank reinigen und desinfizieren, sehen Sie sich unsere anderen professionellen Anleitungen zur Reinigung all Ihrer anderen Geräte an.