Когда вы научитесь правильно чистить противни, вы сможете продлить срок службы формы для выпечки, а ваши печенья и пироги будут иметь восхитительный вкус без привкуса гари. Прежде чем мы начнем, важно установить реалистичные ожидания. Как бы хорошо вы ни чистили посуду для выпечки, вы не сможете заставить их снова выглядеть как новые. И это нормально! Цель очистки состоит в том, чтобы получить гладкую поверхность без отложений, пятен и запахов. Если вы хотите узнать, как очистить противень из металла, силикона или керамики в домашних условиях, мы поможем вам. Так что хватайте свою грязную форму для выпечки и приступайте к работе!

Противень из алюминия и нержавеющей стали

Первый шаг в изучении того, как чистить листы для выпекания — это знать, какой материал вы чистите.

Если вы не уверены, из чего сделан противень, но кажется, что это более легкий металл, вероятно, это алюминий. Доступная по цене, прочная и простая в уходе алюминиевая форма для выпечки быстро и равномерно проводит тепло. Алюминий является отличным проводником тепла, но он может вступать в реакцию с некоторыми продуктами, содержащими кислотные ингредиенты, такими как помидоры, цитрусовые, уксус и т. д. Не мойте алюминиевую форму для выпечки в посудомоечной машине, а вместо этого воспользуйтесь нашим руководством по очистке, приведенным ниже.

Если вы имеете дело с относительно тяжелым противнем, скорее всего, вы работаете с нержавеющей сталью. При очистке противней из нержавеющей стали избегайте использования абразивных скребков, стальной мочалки и агрессивных химикатов. При очистке нержавеющей стали металлическими скребками останутся частицы, которые могут заржаветь и испачкать посуду. Приведенные ниже методы очистки помогут вам сохранить блеск нержавеющей стали.

Как очистить противень в домашних условиях

Все, что вам нужно для очистки противней из алюминия или нержавеющей стали, — это пищевая сода, перекись водорода, пульверизатор и пластиковый скребок.

  1. Посыпьте пищевой содой всю поверхность противня.
  2. Наполните пустую бутылку с распылителем перекисью водорода и распыляйте на лист, пока пищевая сода не станет полностью влажной.
  3. Если есть возможность, оставьте на ночь. Паста должна держаться на форме не менее четырех часов.
  4. Используйте пластиковый скребок, чтобы соскоблить пасту и запекшуюся грязь.
  5. Вымойте противень в раковине с мылом и водой.
  6. Протрите противень мягкой тканью.

Силиконовая форма для выпечки

Силиконовые коврики для выпечки становятся все более популярными. Формы для выпечки, сделанные из силикона, можно использовать тысячи раз, и когда вы научитесь правильно их чистить, вы сможете продлить срок службы и предотвратить необратимое окрашивание.

Все, что вам нужно для очистки силиконовых противней для выпечки, — это средство для мытья посуды, вода, пищевая сода, лимонный сок и пластиковая губка. Важное примечание! Используйте только пластиковые или тканевые чистящие средства при мытье силиконового противня, чтобы не повредить его.

  1. Вымойте силиконовый противень в раковине с мылом и водой.
  2. Посыпьте противень пищевой содой, пока он влажный.
  3. Дайте листу постоять 10 минут.
  4. Используйте пластиковую губку или тряпку для посуды, чтобы очистить противень.
  5. Чтобы избавиться от стойких запахов или пятен, добавьте в смесь лимонный сок.
  6. Промойте форму.
  7. Дайте высохнуть на воздухе, прежде чем убрать.

Противень с антипригарным покрытием

Антипригарное покрытие форм для выпечки может облегчить очистку. Кроме того, это снижает вероятность того, что на них останется запекшаяся грязь, пока покрытие не повреждено. Вы можете легко повредить это защитное покрытие, если будете тереть слишком сильно или использовать агрессивные химические вещества.

Чтобы правильно очистить форму для выпечки с антипригарным покрытием, вам понадобится пищевая сода, вода, средство для мытья посуды и пластиковая губка.

  1. Смешайте пищевую соду и воду, чтобы получилась густая паста.
  2. Покройте пастой антипригарную поверхность и оставьте ее примерно на час для удаления жира и грязи.
  3. Используйте пластиковую губку для аккуратного удаления пятен и отложений.
  4. Вымойте противень водой с мылом для мытья посуды.
  5. Дайте ему высохнуть на воздухе, прежде чем положить противень на хранение.

Как очистить противень в домашних условиях

Керамические противни и формы

Керамические изделия, такие как противни и формы для выпечки, могут выдерживать высокие температуры и хорошо распределять их. Кроме того, они обычно устойчивы к сколам.

Для многих наиболее привлекательной особенностью керамогранита является то, что после частого выпекания, особенно блюд с высоким содержанием жира, на поверхности образуется антипригарное покрытие. Это покрытие делает керамическую посуду непроницаемой для запекшейся грязи и создает прекрасную поверхность для выпечки печенья или чего-либо еще, что имеет тенденцию прилипать.

Керамическую посуду не желательно мыть в посудомоечной машине или вручную водой с мылом, так как это смоет слой антипригарного покрытия. Вместо этого используйте этот метод очистки:

  1. Дайте керамическому противню остыть.
  2. Замочите в раковине, полной горячей воды, на 10 минут, чтобы размягчить отложения.
  3. Используйте пластиковый скребок, чтобы удалить жир и грязь.
  4. Для неприятных пятен или отложений сделайте пасту, смешав пищевую соду с водой, и распределите ее по поверхности.
  5. Дайте пищевой соде подействовать на пятна в течение 15 минут.
  6. Соскребите пасту и грязь.
  7. Сполосните керамическую посуду теплой водой
  8. Дайте высохнуть на воздухе.

Теперь, когда вы знаете, как чистить противни для выпечки, ознакомьтесь с другими нашими советами по уборке в доме и на кухне.

Как очистить противень в домашних условиях