Kiedy nauczysz się prawidłowo czyścić patelnie, możesz przedłużyć żywotność naczynia do pieczenia, a ciasteczka i ciasta będą smakowały wyśmienicie bez posmaku przypalenia. Zanim zaczniemy, ważne jest ustalenie realistycznych oczekiwań. Bez względu na to, jak dobrze wyczyścisz naczynia do pieczenia, nie możesz sprawić, by znów wyglądały jak nowe. I to jest w porządku! Celem czyszczenia jest uzyskanie gładkiej powierzchni wolnej od osadów, plam i zapachów. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak czyścić metalową, silikonową lub ceramiczną blachę do pieczenia w domu, mamy dla Ciebie odpowiednie rozwiązanie. Więc weź swoje niechlujne naczynie do pieczenia i zabierz się do pracy!

Taca wykonana z aluminium i stali nierdzewnej

Pierwszym krokiem w nauce czyszczenia blach do pieczenia jest poznanie rodzaju czyszczonego materiału.

Jeśli nie masz pewności, z czego wykonana jest patelnia, ale wydaje się, że jest to lżejszy metal, prawdopodobnie jest to aluminium. Niedrogie, trwałe i łatwe w pielęgnacji aluminiowe naczynie do pieczenia szybko i równomiernie przewodzi ciepło. Aluminium jest doskonałym przewodnikiem ciepła, ale może reagować z niektórymi produktami spożywczymi zawierającymi kwaśne składniki, takimi jak pomidory, owoce cytrusowe, ocet itp. Nie myj aluminiowego naczynia do pieczenia w zmywarce, lecz skorzystaj z poniższego poradnika czyszczenia.

Jeśli masz do czynienia ze stosunkowo ciężką patelnią, prawdopodobnie pracujesz ze stalą nierdzewną. Podczas czyszczenia garnków ze stali nierdzewnej należy unikać używania ściernych skrobaków, wełny stalowej i żrących chemikaliów. Skrobanie stali nierdzewnej metalowymi skrobakami pozostawia cząsteczki, które mogą rdzewieć i plamić naczynia. Poniższe metody czyszczenia pomogą zachować połysk stali nierdzewnej.

Jak czyścić blachę do pieczenia w domu

Wszystko, czego potrzebujesz do czyszczenia garnków aluminiowych lub ze stali nierdzewnej, to soda oczyszczona, woda utleniona, butelka ze spryskiwaczem i plastikowa skrobaczka.

  1. Posyp sodą oczyszczoną na całej blasze do pieczenia.
  2. Napełnij pustą butelkę ze spryskiwaczem nadtlenkiem wodoru i spryskuj liść, aż soda oczyszczona będzie całkowicie mokra.
  3. Jeśli to możliwe, wyjdź na noc. Pasta powinna pozostać na formie przez co najmniej cztery godziny.
  4. Użyj plastikowego skrobaka, aby zeskrobać pastę i zasklepiać brud.
  5. Umyj blachę do pieczenia w zlewie wodą z mydłem.
  6. Wytrzyj blachę do pieczenia miękką ściereczką.

Silikonowa forma do pieczenia

Coraz większą popularnością cieszą się silikonowe maty do pieczenia. Naczynia do pieczenia wykonane z silikonu mogą być używane tysiące razy, a kiedy nauczysz się je prawidłowo czyścić, możesz przedłużyć ich żywotność i zapobiec trwałym zabrudzeniom.

Wszystko, czego potrzebujesz do czyszczenia silikonowych tac do pieczenia, to płyn do naczyń, woda, soda oczyszczona, sok z cytryny i plastikowa gąbka. Ważna uwaga! Do mycia silikonowej miski używaj tylko środków do czyszczenia plastiku lub tkanin, aby uniknąć jej uszkodzenia.

  1. Umyj silikonową blachę do pieczenia w zlewie wodą z mydłem.
  2. Posyp sodę oczyszczoną na blasze do pieczenia, gdy jest jeszcze wilgotna.
  3. Odstaw arkusz na 10 minut.
  4. Użyj plastikowej gąbki lub ścierki do czyszczenia blachy do pieczenia.
  5. Aby pozbyć się uporczywych zapachów lub plam, dodaj do mieszanki sok z cytryny.
  6. Umyj formularz.
  7. Pozostawić do wyschnięcia przed odstawieniem.

Blacha do pieczenia z powłoką nieprzywierającą

Nieprzywierająca powłoka patelni do pieczenia może ułatwić czyszczenie. Zmniejsza również ryzyko pozostawania na nich zbrylonego brudu, dopóki powłoka nie zostanie uszkodzona. Możesz łatwo uszkodzić tę powłokę ochronną, jeśli pocierasz zbyt mocno lub używasz żrących chemikaliów.

Aby prawidłowo wyczyścić nieprzywierające naczynie do pieczenia, będziesz potrzebować sody oczyszczonej, wody, mydła do naczyń i plastikowej gąbki.

  1. Wymieszaj sodę oczyszczoną i wodę, aby uzyskać gęstą pastę.
  2. Pokryj nieprzywierającą powierzchnię pastą i pozostaw na około godzinę, aby usunąć tłuszcz i brud.
  3. Użyj plastikowej gąbki, aby delikatnie usunąć plamy i osady.
  4. Umyj blachę do pieczenia mydłem do naczyń i wodą.
  5. Pozostaw do wyschnięcia na powietrzu przed przechowywaniem blachy do pieczenia.

Jak czyścić blachę do pieczenia w domu

Tace i foremki ceramiczne

Produkty ceramiczne, takie jak blachy do pieczenia i naczynia do pieczenia, są odporne na wysokie temperatury i dobrze je rozprowadzają. Ponadto są zwykle odporne na odpryskiwanie.

Dla wielu najbardziej atrakcyjną cechą gresu porcelanowego jest to, że po częstym pieczeniu, szczególnie w przypadku żywności o dużej zawartości tłuszczu, na powierzchni tworzy się nieprzywierająca powłoka. Ta powłoka sprawia, że ​​naczynia ceramiczne są odporne na zabrudzenia i tworzą doskonałą powierzchnię do pieczenia ciasteczek lub wszystkiego, co ma tendencję do przywierania.

Nie zaleca się mycia naczyń ceramicznych w zmywarce lub ręcznie wodą z mydłem, ponieważ spowoduje to zmycie nieprzywierającej warstwy powłoki. Zamiast tego użyj tej metody czyszczenia:

  1. Pozostaw tackę ceramiczną do ostygnięcia.
  2. Moczyć w zlewie pełnym gorącej wody na 10 minut, aby rozluźnić osady.
  3. Użyj plastikowego skrobaka do usunięcia tłuszczu i brudu.
  4. W przypadku nieprzyjemnych plam lub osadów przygotuj pastę, mieszając sodę oczyszczoną z wodą i rozprowadzając ją na powierzchni.
  5. Pozwól sodzie oczyszczonej działać na plamy przez 15 minut.
  6. Zeskrob pastę i brud.
  7. Opłucz naczynia ceramiczne ciepłą wodą
  8. Pozwól wyschnąć na powietrzu.

Teraz, gdy już wiesz, jak czyścić blachy do pieczenia, zapoznaj się z naszymi innymi wskazówkami dotyczącymi czyszczenia domu i kuchni.

Jak czyścić blachę do pieczenia w domu