Zdziwisz się, jak wiele różnych operacji może wykonać blender: od krojenia warzyw na sałatkę po przygotowanie smoothie lub zupy puree. Są różnych typów, typów, o różnych cenach i konfiguracjach. W większości wybór zależy od tego, jakie zadania planujesz wykonywać za pomocą blendera, komuś wystarczy funkcjonalność blendera biurkowego, a komuś potrzebny jest cały zestaw dysz modelu ręcznego. O tym, jak wybrać blender, porozmawiamy później.

Rodzaje blenderów

Istnieją dwa główne typy blenderów: zanurzeniowy i stacjonarny. Chociaż oba są blenderami i służą do mielenia różnych produktów, każdy ma swój własny cel i cechy. Aby wiedzieć, który blender wybrać, przyjrzyjmy się urządzeniu, możliwościom, zaletom i wadom każdego typu. W ten sposób łatwiej będzie podjąć decyzję.

Aby wybrać blender, musisz zdecydować, który z nich potrzebujesz: zanurzeniowy (ręczny) lub stacjonarny (stołowy)

Wciągające (ręczne)

Blender zanurzeniowy to małe urządzenie pod względem wielkości i wagi, które podczas pracy należy trzymać w dłoni. Stąd jego drugie imię – „ręczny”. Oznacza to, że podczas korzystania z urządzenia nie można robić nic innego. I to jest jego główna wada. Jego zalety są następujące:

  • Możliwość przetwarzania zarówno małych, jak i dużych ilości produktów. Można je rozgniatać zarówno w specjalnie zaprojektowanym szkle, jak i w każdym innym naczyniu z wysokimi ściankami – patelniach, dużych kubkach, miskach itp.
  • Przystawki, które rozszerzają funkcjonalność tak bardzo, że blender zanurzeniowy może zastąpić większość funkcji niedrogiego robota kuchennego.

Ogólnie rzecz biorąc, blender zanurzeniowy jest przydatny w kuchni, ponieważ oprócz mielenia produktów wykonuje wiele operacji. Pełna lista zależy od konfiguracji. Ale im więcej dysz, tym droższe będzie urządzenie.

jak wybrać blender

Stacjonarny (komputer stacjonarny)

Blender stacjonarny składa się z korpusu, który stoi nieruchomo na stole oraz wyjmowanej miski z nożami. Miska jest wypełniona produktami, które są kruszone, po doprowadzeniu masy do pożądanego stanu, jest ona przenoszona do pożądanego naczynia. Zalety blendera stacjonarnego:

  • Nie potrzebuje Twojej obecności podczas pracy. Włączone, ale możesz być wolny.
  • Niska cena.

Wady tego typu rozdrabniacza do produktów są również wystarczające.

  • Po pierwsze, to urządzenie zajmuje określone miejsce na stole. Jeśli kuchnia jest mała, może to stanowić problem.
  • Urządzenie działa tylko z dołączoną misą. Nie możesz zmielić niczego w innym pojemniku. Jeśli miska pęknie, będziesz musiał kupić nową jednostkę, ponieważ trudno ją kupić osobno.
  • Małych objętości nie można zmiażdżyć. Nie ten sam projekt.
  • Nie ma żadnych dodatkowych opcji.

Blender stołowy jest dobry, jeśli często musisz zmielić duże ilości jedzenia. Zwykle takie modele wybierają surowi foodiści lub ci, którzy lubią przygotowywać koktajle. Jeśli zastanawiasz się, który blender wybrać do tego celu, rozejrzyj się wśród modeli stacjonarnych.

jak wybrać blender

Mikser fitness

Fitness blender to rodzaj stacjonarnego. Różni się tym, że ma z reguły małą pojemność i moc (300-400 W), wyposażony w kilka szklanek/słoiczków. Całą cechą tego typu blenderów jest to, że pokrywki są przykręcane do szklanek. Są dwojakiego rodzaju: z nożami i zapieczętowane (czasami z dziobkiem dla wygodniejszego picia).

Blender fitness idealnie nadaje się do przygotowywania koktajli i soków z miąższu.

Wszystkie składniki napoju, w tym składniki płynne, umieszcza się w szklance, zamykanej pokrywką z nożami, montowaną na korpusie (zwykle trzeba ją trochę obrócić, aby ją naprawić). Urządzenie jest włączone, miele składniki do jednorodnego stanu. Szkło jest usuwane, pokrywa jest odwrócona do góry nogami. Pokrywę z nożami odkręca się, a zamiast niej przykręca się szczelną pokrywkę z dziobkiem lub zaworkiem – dzięki czemu można wypić smoothie lub koktajl podczas jazdy.

Ogólne kryteria wyboru

Ponieważ budowa i przeznaczenie różnych typów blenderów są różne, większość kryteriów wyboru nie pokrywa się. Ale są pewne punkty, które są takie same. Porozmawiajmy najpierw o nich.

Decydując, który blender lepiej wybrać – ręczny lub stołowy – zwróć uwagę na punkty techniczne i funkcje.

Moc i liczba prędkości

Wybierając model blendera, przede wszystkim zwróć uwagę na moc silnika (silnika) oraz liczbę prędkości. Im mocniejszy silnik, tym trudniej produkt może zostać zmiażdżony przez urządzenie. Przykładowa gradacja pojemności dla różnych zdolności wygląda następująco:

  • 200-500 W. Może siekać warzywa, owoce, ubijać śmietanę.
  • 600-900 W. Mielone orzechy, lód, mrożone jagody.
  • 1000 W i więcej mogą wyrabiać ciasto, niektóre modele siekają surowe mięso.

Maksymalna prędkość lub moc silnika decyduje o tym, z jakimi produktami blender może pracować.

Wskazane jest również wybranie blendera z możliwością zmiany prędkości. Im więcej gradacji, tym dokładniej możesz wybrać żądany tryb. Idealnie regulacja jest płynna. To są chyba cechy ogólne. Po to są różnice.

Rodzaj zarządzania

Sterowanie blenderem może być mechaniczne lub elektroniczne. Modele ze sterowaniem mechanicznym kosztują mniej niż ze sterowaniem elektronicznym. Funkcjonalnie niczym się nie różnią. Zaletą elektronicznego jest możliwość dokładniejszego ustawienia prędkości. Z drugiej strony, oprócz przewagi cenowej, mechanicy mają mniejsze wymagania co do jakości zasilania. Ponadto naprawy są prostsze i tańsze.

Sterowanie mechaniczne jest tańsze i bardziej niezawodne.

Ogólnie rzecz biorąc, jeśli szukasz konia roboczego, a nie urządzenia do przetwarzania obrazu, wybierz blender ze sterowaniem mechanicznym. Nie są gorsze od modeli z elektronicznym sterowaniem, ale tańsze i bardziej niezawodne.

Gwarancja i dostępność centrum serwisowego

Wybierając elektronarzędzia i dowolne urządzenia gospodarstwa domowego, należy zwrócić uwagę nie na okres gwarancji. Nie na okres eksploatacji, ale konkretnie na zobowiązania gwarancyjne. Im dłuższy ten termin, tym lepiej. Jeśli firma udziela gwarancji na swój produkt na trzy lata, to jest pewne, że urządzenie będzie działać bezawaryjnie przez ten okres.

Z drugiej strony, jeśli w twoim regionie nie ma warsztatów gwarancyjnych ani autoryzowanych centrów, gwarancja może się nie przydać, ponieważ nie będzie miał kto jej przeprowadzić. Więc to też jest ważny punkt.

jak wybrać blender

Jak wybrać blender ręczny: na co zwrócić uwagę

Blender zanurzeniowy to rzecz mobilna i wielofunkcyjna. Owszem, dobry model sporo kosztuje, ale możliwości takich sprzętów kuchennych jest wiele. Potrafią robić zupy, przeciery, pasty, soki, krojoną cebulę, marchewkę, zieleninę, kruszyć lód itp. Modele ręczne są niezastąpione podczas przygotowywania posiłków dla dzieci: mogą zmielić bardzo małe porcje produktów o różnej gęstości do jednolitego stanu. Wybór dobrego blendera zanurzeniowego nie jest taki łatwy: istnieje wiele niuansów.

Dysze

Liczba dysz w różnych modelach jest różna. Wielu producentów uzupełnia ten sam model o różną liczbę dysz. Im więcej, tym więcej funkcji może wykonać urządzenie. Do blendera ręcznego dostępne są następujące akcesoria:

  • Szkło pomiarowe. Dostępne w większości konfiguracji. Mogą nie tylko mierzyć produkty. Możesz je w nim zmielić.
  • Trzepaczka do ubijania. Bardzo przydatna rzecz do ubijania śmietany, przygotowywania sosów itp. Wykonuje pracę szybciej niż większość mikserów.
  • Szlifierka lub rozdrabniacz. Pojemność na 300-500 ml z pokrywką i osobnym nożem. Może być stosowany do mielenia produktów o małej objętości. Jest wygodny, ponieważ posiada pokrywkę, dzięki której zawartość nie chlapie.
  • Wydajność krojenia w kostkę. Przydatne do krojenia sałatek.
  • tarka
  • Dysza do lodu kolkowego.
  • Tarcza do krojenia na plastry.
  • Do ciasta.
  • Odkurzacz. Do pompowania powietrza ze specjalnych zbiorników.

Wybierając modele z różnymi dyszami, zwróć uwagę na objętość pojemników. Dotyczy to miarki, rozdrabniacza i pojemnika na ciasto/kostki. Dla rodziny składającej się z trzech lub więcej osób wskazane jest znalezienie modeli o większych pojemnościach. Raczej małe pojemniki są wygodne dla jednej lub dwóch osób.

Kompletne wyposażenie to rzadkość. Zwykle są trzy lub cztery przystawki: szklanka, młynek/rozdrabniacz, trzepaczka i przystawka do przecierania. Jeśli jest więcej balsamów, takie modele nazywane są blenderem-kombajnem. Ponieważ zgodnie ze swoją funkcjonalnością zastępuje to urządzenie.

Materiał: metal lub plastik

Do naszego domu chcemy wybrać blender, który będzie działał długo i bezproblemowo. Dlatego w miarę możliwości staramy się kupować produkty z bardziej niezawodnych materiałów. Blender zanurzeniowy składa się z korpusu i różnych przystawek, które są do niego przymocowane.

Korpus tego urządzenia jest zwykle wykonany z tworzywa sztucznego, ale można znaleźć również metalowe lub z metalowymi wstawkami. W tym przypadku metal pełni jedynie funkcję dekoracyjną i nie ma sensu za niego przepłacać. Wybierając blender ręczny lepiej zwrócić uwagę na materiał głównej dyszy rozdrabniającej (długa dysza z dzwonkiem na końcu, w której schowany jest nóż). To jest rzecz, w którą wyposażone są wszystkie blendery ręczne i to jest najczęściej używane. Istnieją więc modele z plastikowymi i metalowymi dyszami. Plastikowe są tańsze, ale metalowe są bardziej niezawodne. Chociaż noga w tej dyszy nie przenosi specjalnego obciążenia mechanicznego, może być używana do mielenia gorących produktów, czego nie można zrobić z plastikiem.

Noże

Jeśli chcesz wybrać blender, który dobrze i bezproblemowo mieli produkty, zwróć uwagę na kształt i ostrzenie noży na dyszy głównej i rozdrabniaczu. Kształt samych noży różni się u każdego producenta. Niektóre mają proste ostrza, inne zakrzywione. Są też małe dodatkowe noże wygięte pionowo w dół.

Sam kształt jest oczywiście ważny, ale nie tak ważny jak wyostrzenie krawędzi ostrzy. Dzięki zaostrzonym ostrzom nawet niezbyt mocne blendery zanurzeniowe mogą rozdrabniać produkty stałe lepiej niż mocniejsze blendery z tępymi ostrzami. Noże, które umieszcza się w misie rozdrabniacza, również muszą być naostrzone, a ich plastikowe etui musi być masywne, jednoczęściowe i niezawodne.

Tryby pracy i ochrona

Tryb Turbo to wymuszony tryb pracy przy zwiększonej prędkości obrotowej. Jest to konieczne, jeśli chcesz zmielić twardsze produkty. Niezależnie od tego, w której pozycji znajduje się przełącznik prędkości, po włączeniu trybu turbo prędkość ta znacznie wzrasta. Ale nie zaleca się używania blendera w tym trybie przez długi czas: szybciej się psuje.

Przycisk włączania trybu „Turbo” zwykle znajduje się na korpusie, dokładnie tam, gdzie znajdują się palce. Aby pracować z dużą prędkością, naciśnij i przytrzymaj przycisk.

jak wybrać blender

Wybór blendera stacjonarnego (stołowego).

Trochę łatwiej jest wybrać blender, który jest nieruchomy na stole. Nie ma tak wielu dodatkowych dysz, chociaż ma swoje własne niuanse.

Miska: objętość i materiał

Miska blendera biurkowego ma pojemność od 500 ml do 2 litrów. Przy doborze objętości należy pamiętać, że rzeczywista pojemność jest mniejsza o 200-300 ml: przy brzegach pojemnika powinna być wolna przestrzeń. Większość misek jest wyposażona w pokrywkę, która zapobiega rozpryskiwaniu zawartości podczas mielenia produktów. Wygodne jest, jeśli pokrywa ma otwór z własną pokrywą, do którego można dodawać niektóre produkty podczas pracy. Bez tej opcji konieczne jest zatrzymanie urządzenia, zdjęcie pokrywy i włożenie produktów. Ogólnie rzecz biorąc, mały niuans, ale ważny.

Miska może być wykonana z tworzywa sztucznego lub szkła. Szkło jest kruche, ale nie pochłania zapachów i można je myć w dowolny sposób. Chociaż wysokiej jakości tworzywo sztuczne nie jest gorsze pod względem walorów konsumenckich, jest znacznie tańsze i bardziej odporne na obciążenia mechaniczne. Ogólnie rzecz biorąc, to ty decydujesz, co jest ważniejsze.

Wybierając blender stołowy zwróć uwagę na to, aby górna część misy była odpowiednio szeroka. Dlatego wygodniej jest ładować produkty, w przeciwnym razie będą musiały zostać posiekane. Z drugiej strony przy bardzo szerokiej szyjce znacznie zmniejsza się „użyteczna” objętość miski. Więc najlepszą opcją jest średni rozmiar.

Korpus

Korpus blenderów stacjonarnych ma niewielkie wymiary. Może być wykonany z tworzywa sztucznego, istnieją modele z metalowymi wkładkami. Metal nie ma żadnej użytecznej funkcjonalności. Służy jedynie poprawie wyglądu.

Przy wyborze zwróć uwagę, aby nóżki posiadały przyssawki. Takie modele nie podskakują podczas pracy, wręcz prawie się nie trzęsą. To ważny aspekt, który wpływa na użyteczność. Również modele z podstawą szerszą niż dzbanek są bardziej stabilne. W takim przypadku istnieje mniejsze prawdopodobieństwo przewrócenia urządzenia niezgrabnym ruchem.

W blenderach stacjonarnych silnik znajduje się w korpusie, a ostrza w dzbanku/pojemniku/misce. Aby przenieść moment obrotowy z silnika na noże, na korpusie znajduje się specjalne sprzęgło z wyprofilowanymi szczelinami. Zwykle jest wykonany z tworzywa sztucznego. Ale nie dlatego, że szkoda pieniędzy, ale dlatego, że to plastikowe sprzęgło jest nadal bezpiecznikiem przed przeciążeniami. Jeśli w misce znajduje się coś zbyt twardego (na przykład łyżka) lub jest po prostu za dużo twardych i lepkich produktów, przy próbie obrócenia noży pęknie sprzęgło. Silnik będzie pracował, ale ostrza nie będą się obracać. Do wymiany będzie sprzęgło (można je znaleźć i kupić za niewielkie pieniądze). Zamiast tego silnik będzie liczony jako działający. Jeśli więc planujesz samodzielnie wykonać naprawę, upewnij się, że to złącze jest łatwo dostępne.

Kompletny zestaw

Blendery stacjonarne stacjonarne nie posiadają tak różnorodnych przystawek jak blendery ręczne. Ale mają też pewną różnorodność. Mogą istnieć takie zmienne pojemności, jak:

  • Młyn Mała miska z mocnymi nożami do siekania twardszych produktów.
  • Niszczarka. Różni się tym, że noże są wyższe, wynikiem nie są tłuczone ziemniaki, ale małe kawałki produktów.
  • Butelki po smoothie. Różnią się kształtem od zwykłych misek — butelki na smoothie są długie i wąskie, mają osobne zakręcane pokrywki i są noszone zamiast dysz z nożami. Są to miksery stołowe z funkcją robienia smoothie lub soków z miąższu.
  • Dysza z kranikiem do spuszczania cieczy. Taka pojemność jest rzadkością.

Jeśli mówimy o kranie do opróżniania, może on znajdować się nie tylko w pojemniku, ale także w ciele. Różni producenci mają różne rozwiązania. Mimo to jest to przydatne, jeśli często robisz duże ilości koktajli, koktajli lub soków.

Jak wybrać blender: który jest lepszy ręczny czy stacjonarny?