Будь-яка господиня знає, які смачні страви можна приготувати в духовці. Але знайома їй і така проблема, як очистити духовку від жиру в домашніх умовах. Зробити це за допомогою однієї тільки води і ганчірки неможливо. Необхідно використання засобу, що розчиняє жир.
Як очистити духовку від нагару, читайте в цій статті.
Побутова хімія для видалення жиру
У магазинах сьогодні багато засобів для видалення жиру, в тому числі застарілого. Найдоступніша і безпечна з них звичайна рідина для миття посуду. Вона цілком здатна очистити невелику кількість свіжого жиру на будь-якій поверхні.
Хімічні засоби для духовки можуть бути рідкими або сипучими. Останні, як правило, містять абразивні речовини, тому використовувати їх треба з обережністю, щоб не подряпати глянсове покриття. В інструкції чітко написано, яким чином застосовувати той чи інший засіб, на який час залишати його до змивання.
Домашні засоби
Під цим поняттям маються на увазі засоби, які можна знайти на кухні кожної господині:
- Нашатир. Для приготування розчину необхідно взяти 1 частину нашатирю і 4 частини води. Для роботи також знадобляться дві металеві ємкості, губка. На руки слід надіти рукавички. З духовки потрібно вийняти все, що там зберігається, розігріти до 200 градусів, а прогрів, вимкнути. Дві ємності, одну з водою, іншу зі спиртом, ставлять в духовку на годину, щоб відбувалося випаровування. При серйозних забрудненнях миски ставлять на 7-8 годин, час від часу знову підігріваючи духовку. Після цього спирт змішують з водою і ложкою соди, витирають розчином всі поверхні. Для остаточного очищення губку умочують в чисту воду, протирають шафу ще раз, витирають насухо паперовим рушником.
- Сода харчова. Готують кашку з соди і невеликої кількості води. Наносять її за допомогою губки на внутрішню поверхню шафи, залишають на день або на ніч. Очистити теплою водою. Для більшого ефекту соду можна змішати з сіллю.
- Оцет. Перш, ніж застосовувати будь-яку кислоту, потрібно прочитати в інструкції по використанню приладу, чи не зашкодить вона покриттю. Для розчину вода і оцет беруться в рівних кількостях. Наносять на стінки всередині духової шафи, розігрівають до 210 градусів. Через 40 хвилин очистити шафу водою.
- Лимонна кислота. Порошок кислоти змішують з содою і потроху додають оцет до появи кашки. Використовують її так само, як у другому прикладі. Духовку перед очищенням слід розігріти. Видаляти кашку після повного остигання шафи.
- Сіль. З її допомогою можна очистити тільки що пролитий жир. Досить засипати нею горизонтальні поверхні духовки і включити на максимальний нагрів. Сіль поступово почне набувати золотистого відтінку. Після цього шафу вимикають, остуджують, змивають сіль разом з жиром.
- Перекис водню. Цю рідину можна придбати в аптеці. Трипроцентний перекис змішують з содою до консистенції кашки. Як використовувати кашку, вже пояснювалося вище.
- Розпушувач тіста. Цей порошок здатний з успіхом замінити соду. Їм посипають зволожені ділянки духовки. Після декількох годин потрібно очистити духовку і просушити, нагрів до температури 110-150 градусів.
Якщо обраний спосіб виявиться малоефективним, можна скористатися будь-яким іншим або одним із засобів побутової хімії.