Піролітичне очищення духовки - що це таке? - Веселий дім
12345 ( 5,00, голосов: 2)

Експлуатаційні терміни кухонного обладнання в першу чергу формуються ступенем коректності його використання. Будь-який кухонний апарат, особливо духові шафи, для приготування їжі необхідно регулярно чистити. Однак процес цей складний і тривалий. Полегшити ситуацію може піролітичне очищення духовки: що це таке, розглянемо в цій статті.

Залежно від моделі духової шафи, прилад може очищатися трьома автоматичними способами очищення: каталітичним, піролітичним, гідролізним. Кожен з них має свої плюси і мінусами.

Піролітичне очищення духовки - що це таке

Принцип роботи

Піроліз – це розкладання органічних сполук під впливом високих температур. Саме цей принцип використовується при пиролітичному очищенні духової шафи. Розігрів приладу відбувається до температури 500 оC, внаслідок чого всі залишки їжі і бруду всередині духовки просто вигорають.

У процесі згоряння забруднення перетворюються в сажу і летючі речовини з характерним запахом гару. Сажа легко витирається вологою ганчіркою. А запах виловлюється спеціальними каталітичними фільтрами. Фільтри розраховані на весь термін експлуатації духовки і здатні до самоочищення шляхом прожарювання раз в 100 годин роботи.

Така функція доступна тільки для електричних духових шаф, які здатні підтримувати високі температури нагріву.

Етапи процесу

Покроково все виглядає наступним чином:

  1. з духовки виймається весь вміст, в тому числі грати і листи;
  2. прилад вмикається, вибирається функція «Піроліз»;
  3. включіть витяжку, щоб неприємні запахи не поширювалися по будинку;
  4. по завершенню чищення остиглі поверхні протираються за допомогою вологої губки, так як внаслідок спалювання забруднень залишається сажа.

Врахуйте, що процес очищення може зайняти до 3 годин, з яких більша частина часу витратиться на охолодження духової шафи. Тобто якщо ви хочете в цей день готувати, то чистити починайте з раннього ранку. Якщо ж часу немає, то почистити духовку можна і вручну одним із запропонованих нижче способів.

Існує думка, що часте виконання таких операцій може призвести до більш швидкого виходу кухонного приладу з ладу. В реальності ж, це просто міф. Насправді, виробники в процесі виготовлення духових шаф з функцією піролізу використовують високоякісні жароміцні матеріали, а саме – сталь і скло.

Переваги

Як переваги пиролітичного методу очищення доцільно виділити наступні:

  • процес виконується в автоматичному режимі і не потребує будь-якого втручання людини;
  • ступінь ефективності очищення поверхонь набагато вище;
  • більш тривалі експлуатаційні терміни кухонної шафи;
  • виріб з функцією піролітичного очищення, як правило, має більш презентабельний зовнішній вигляд.

Недоліки

Незважаючи на всі свої переваги, пиролітичний метод очищення має ряд недоліків. Мінуси тут такі:

  • витрата електроенергії значно вище;
  • необхідно чистити вручну листи і решітку, а також стінки духовки після завершення «піролізу»;
  • функція піролізу передбачена виключно в приладах, що функціонують від електричної мережі, в газових її бути не може;
  • на кухні має бути присутня потужна витяжка, так як при згорянні забруднень проявляється неприємний запах, який не в повному обсязі вловлюється фільтрами;
  • так як температура під час очищення всередині шафи піднімається до 500 градусів, між приладом і меблями має бути просторно, що створює незручності, якщо кухня маленька;
  • існує ймовірність отримання опіків, якщо в будинку є маленькі діти, краще вибрати модель виробу з каталітичним методом очищення.

В якості ще одного відносного недоліка доцільно виділити вартість. Духова шафа з функцією піролітичного очищення за ціною зазвичай дорожче. Серйозно здорожує прилад необхідність забезпечити високу теплоізоляцію, використовуючи дорогі жаростійкі матеріали для внутрішніх поверхонь.

Пиролитическая очистка духовки что это такое

Альтернативні варіанти

Не турбуйтеся, якщо вам не по кишені духовка з піролітичною очисткою. Є кілька підручних засобів, з якими почистити духову шафу можна так само швидко і легко.

  • Поверхня всередині духовки засипається сіллю, прилад вмикається. Коли сіль стане коричневою, потрібно вимкнути духовку і вимити її. Таким чином, жир видаляється разом з сіллю, яка його ввібрала.
  • У духовку ставиться каструля з сольовим розчином, після чого прилад вмикається. Достатньо всього 20 хвилин дати вмісту посуду випарюватися, щоб згодом жир пішов без особливих зусиль за допомогою звичайної губки.
  • Застосування соди, оцту і мила. В даному випадку знадобиться: сода – 100 гр, оцет – 40 гр, мило – 25 гр. З цієї трійки компонентів готується паста, яка за допомогою губки наноситься на забруднені поверхні духовки, в тому числі – на скло, грати, листи. Засіб в такому вигляді потрібно залишити на 1,5-2 години. Завершальний крок – видалення складу губкою або ганчіркою, змоченою у воді.

Відео по темі

Очистка духової шафи Elextrolux:

Как почистити духовку Siemens с піролізом:

Функція піроліза в духових шафах Bosch:

Піролітичне очищення духовки – що це таке?