Господині дуже люблять предмети кухонного побуту із нержавіючої сталі. Особливо зручні каструлі – вони підходять для приготування різноманітних страв. Такий посуд не окислюється і не покривається іржею навіть з плином часу. У догляді вони невибагливі, але все ж є одна проблема – якщо підгоріла їжа, то відмити її буде складно. Розглянемо, як очистити пригорілу каструлю з нержавійки.
Сама трудомістка задача для будь-якої господині – очистити посуд від пригорілої їжі на дні і стінках (як всередині, так і зовні).
І для цього підходять далеко не всі способи. Наприклад, очищення за допомогою металевої щітки може серйозно зіпсувати стінки каструлі з нержавійки і її зовнішній вигляд. Деякі засоби здатні очистити підгоріле, але при цьому залишать небажані наслідки у вигляді розводів і плям на поверхні. Важливо використовувати дієві і перевірені методи. Деякі з цих методів були описані в статті, як почистити столові прибори з нержавіючої сталі.
Способи видалення забруднень
Найпростіший і нехитрий спосіб – залити пригорілий посуд з нержавіючої сталі гарячою водою і дати постояти кілька годин. Пригоріла їжа повинна відійти від стінок. Якщо забруднення усунути не вдалося в повному обсязі, процедуру можна повторити.
Найбільше цей спосіб підходить для очищення дна всередині каструлі.
У ситуації, коли їжа пригоріла сильно, доведеться вдатися до більш серйозних маніпуляцій.
Сода
Залити каструлю з нержавійки водою і додати 50 грам соди на кожен літр води. Довести до кипіння, вимкнути і залишити до повного охолодження. Потім помити каструлю щільною губкою із засобом для миття посуду.
Оцет
Оцет є кислотою, тому прекрасно справляється з розчиненням різного роду забруднень. Дно каструлі з нержавійки можна просто очистити, заливши його дев’ятивідсотковий оцтом. Так тримаємо пару годин і зливаємо. Далі миємо як зазвичай.
Кухонна сіль
Для початку необхідно дати отмокнути пригорілій каструлі в простій воді (годину-півтора). Потім воду зливаємо і товстим шаром посипаємо нагар харчовою сіллю. Залишити на три години, змити. Далі мити звичним способом. Ні в якому разі не залишайте соляний розчин – стінки посуду з нержавійки отримають небажані розводи.
Видалення пригорілої їжі в залежності від її специфіки
Для видалення пригару від різної їжі є інші методи. Про них ми чуємо не так часто, але вони мають право на існування.
Наприклад, якщо пригоріла їжа, що містить велику кількість цукру, то її швидко очистити після десяти хвилин кип’ятіння води з додаванням оцту. Теж саме можна робити і з содою. Потім промиваємо з миючим для посуду і витираємо насухо.
Нерідке явище на кухні – пригорання молока. Проблемне місце необхідно засипати порошком активованого вугілля на півгодини. Потім очистити жорсткою губкою з додаванням невеликої кількості соди.
Можна видалити нагар від молока, заливши його на добу сироваткою. Але такий метод за рахунок тривалості не користується популярністю серед господинь.
Видалення плям з зовнішньої сторони каструлі
Якщо пригоріла поверхня невелика, можна прикласти тканину, змочену в оцті. Зверху затягнути поліетиленовою плівкою, щоб не було випарів.
Для більш рясних забруднень підійде кип’ятіння в більш об’ємній ємності з розчином соди (50 грам на один літр). Пригоріла поверхня повинна бути повністю покрита водою. Після десяти хвилин кип’ятіння дати охолонути в цьому ж розчині і вимити як звичайно.