Популярный бокал для коктейлей с высокой изящной чашей на короткой ножке, известный как Харрикейн, появился только в прошлом веке. Его название переводится с английского как «ураган». Бокалы Харрикейна обычно имеют большой объем от 400 до 750 мл и обязательно должны быть прозрачными. Этот тип бокалов предназначен для подачи тропических коктейлей, обычно содержащих фрукты, лед и алкоголь.
История
Бокал Харрикейна интересен не только своей формой и предназначением, но и историей его возникновения. Имя изобретателя и место происхождения этого бокала до сих пор не установлены. Но существует легенда, согласно которой через Америку пронесся ураган, разрушивший цех по производству стеклянной посуды. В результате взрыва печи заготовки изменили свою форму, и рабочие обнаружили этот новый бокал и назвали его Харрикейном.
Конфигурация стакана Харрикейна была результатом сочетания традиционных винных и коньячных бокалов. Она имеет невысокую ножку и удлиненную форму чаши, похожую на тюльпан.
Размеры, формы, объем
Бокалы Харрикейна могут иметь разный объем, обычно от 0,33 до 0,44 литра, но возможны и другие значения. Существуют как наименьшие бокалы объемом 0,23 л, так и превышающие полулитровый объем. Нет жестких правил или стандартов по бокалам Харрикейн, поэтому размер может варьироваться в зависимости от производителя и конкретной модели.
Форма бокала Харрикейна также может немного отличаться. В общем случае он имеет удлиненную чашу с узким дном, расширяющимся вверх. Эта форма позволяет удобно мешать коктейли со льдом и фруктовыми добавками. Также она способствует сохранению аромата и обеспечивает эстетичный вид при подаче напитков.
Особенности формы
Современная емкость стакана принимает разную форму.
- Коническая: узкое дно и расходящиеся стенки;
- На протяженности чаши несколько перетяжек;
- Стенки асимметричны или имеют наклон на сторону;
- Верхний край скошен;
- Ножка изогнута или свивается;
- По типу флейты, как для шампанского;
- Почти незаметная ножка;
- Контуры в виде цилиндра, края вверху немного расходятся.
Форма позволяет вместить много льда и фруктов, что делает напиток приятным и полезным, наполненным витаминами. Не следует забывать о сопутствующих атрибутах: коктейльных трубках, зонтиках, кусочках фрукта на краю стакана. Последний случай относится к ситуации «гости на пороге». Эффектным приемом является создание ободка на краю бокала: перевернутую емкость погружают в сок, сахарную пудру и добавки: кокосовая, шоколадная стружка.
Из какого материала производится
Харрикейн стакан делается из стекла. Помимо этого обыкновенного материала применяются полимеры. Условие прозрачности получается непременно. Ведь коктейли из тропических ингредиентов очень красивы, нельзя избавиться от такого зрелища. Конкретные материалы, из которых изготавливается стакан Харрикейн:
- Стекло обычно всегда имеет доступную цену при эффектном внешнем виде. Негативной стороной считается хрупкость. В посудомоечной машине такую посуду не моют.
- Закаленное стекло делает бокалы долговечными, отличаются значительной прочностью. Встречаются модели с закаленными краями. Это новая технология, при которой случайная разбивка и деформация исключены.
- Стекла двойные термостойкие не боятся температурных перепадов. Холодные напитки в таком стакане можно хранить.
- Кристалл применяется для создания Харрикейнов в очень редких случаях. Ребристые границы искажают в худшую сторону вид напитка в стакане.
- Хрустальное стекло демонстрирует прозрачность, стойкость к мойке. Колокол от легкого удара палочкой очень мелодичен.
- Поликарбонат служит подолгу. Такая посуда стоит достаточно дорого, но при падении стакана не разбиваются. Минус: нельзя долго сохранить температуру.
Ножка делается из толстого стекла, благодаря чему можно держать бокал при любом его заполнении, не опасаясь нарушить температуру содержимого.
Какие напитки наливают в бокал
Бокалы Харрикейн обычно используются для подачи тропических коктейлей, таких как пунши, майитские коктейли и ураган. Они идеально подходят для напитков с многослойной структурой, где на дно кладутся фруктовые кубики льда, затем добавляются другие составляющие напитка. Высокая чаша бокала позволяет вместить достаточное количество ингредиентов и льда, а невысокая ножка обеспечивает стойкость бокала на столе.
Благодаря своей изящной форме и элегантному виду бокалы Харрикейн также часто используются в барах и ресторанах для сервировки других напитков, например, шампанских коктейлей или фруктовых десертов.
В общем, бокал Харрикейн – популярный выбор для тех, кто хочет насладиться тропическими коктейлями или подать свои напитки с особым стилем. Его форма, размер и прозрачность делают его привлекательным аксессуаром в мире коктейльной культуры.
Наливающие в бокалы Харрикейн
- Фруктовые, смузи и другие;
- Молочные коктейли;
- Холодные кофейные смеси;
- Горячий кофе, если стакан сделан из термостойкого стекла;
- Красочные полосатые напитки с соками, как с алкоголем, так и без:
- Любые коктейли с градусами.
Частный случай – это одноименный коктейль Харрикейн. Смешивают темный и светлый ром в равной пропорции. Добавляют половину этой дозы крепкого рома, фруктовый сироп и сок лимона. Существует целый список экзотических миксов: Голубые Гавайи, Пина и Банана Колада.
Однородные напитки (типа вино или коньяк) в Харрикейне не наливают.
Можно перечислить еще пару вкусных рецептов, предназначенных для стакана харрикейна.
Коктейль Банана колода
Банана колода включает состав:
- 60 мл белого рома;
- 100 мл ананасового сока;
- 20 мл ликера «Малибу»;
- 1 банан.
Потребуется бокал Харрикейн и блендер. В агрегат помещают кубики льда, наливают ром Havana Club и другие составляющие, в том числе банан без кожуры. Все перемешивают, переливают в емкость, украшают соломинкой.
Коктейль Пина колода
Пена колода включает следующие ингредиенты:
- 60 мл белого рома Бакарди;
- 60 мл ананасового сока;
- 75 мл кокосовых сливок.
- Кусочки ананаса, взбитые сливки.
Необходимо смешать все составляющие в шейкере, добавив лед. Выливая в бокал Харрикейн, украшают взбитыми сливками, вишенкой и фруктами. Вставляют соломинку. Напиток переводится с английского как фильтрованный ананас. Коктейль изобрели в одном из заведений Пуэрто-Рико.
Коктейль Восход солнца
Восход или Tequila Sunrise. Требуемые ингредиенты:
- 30 мл текилы;
- 200 мл апельсинового сока;
- 25 мл гранатового сиропа;
- Вишня или апельсиновая долька для украшения.
В бокал наливают текилу и сок. Затем добавляют сироп, который опускается на дно и создает цветовую гамму, похожую на восток. Этот коктейль выдумали в период сухого закона.
Коктейль Амигос Пина колода
Амигос Пина колода потребует составляющих:
- 60 мл белого рома;
- 75 мл ананасового сока;
- 35 мл кокосового молока;
- 15 мл темного рома.
В шейкере перемешивают все указанные ингредиенты, затем выливают в посуду для употребления. Украшают фруктами и трубочкой.
Коктейль клубничная колода
Strawberry colada или клубничная колода также может подаваться в бокал Харрикейн. Для приготовления требуется следующее:
- 80 мл желтого или коричневого рома;
- 100 мл ананасового сока;
- 20 мл кокосового молока;
- 6 ягод клубники.
Понадобится также ягодка для украшения, блендер и бокал. В смесительный агрегат складывают лед, несколько кубиков. Наливают указанные жидкости и добавляют чистую клубнику без хвостиков. Когда масса станет однородной, ее переливают в бокал, украшают его частью.
Все эти напитки не только красивы, сладки и очень вкусны, но и полезны, питательны, включают витамины и расслабляющие жидкости. Они будут отличным дополнением к отдыху. А в некоторых случаях окажут оздоровительное влияние. Злоупотреблять крепкими ингредиентами не следует.
ТОП производителей
Следовательно, бокал Харрикейн выпускается с разными размерами, вмещая от 230 мл при подобном силуэте. Форма бокала тоже разнообразна, как и прозрачный материал, из которого он сделан. Практически каждый производитель, выпускающий барное стекло, имеет в ассортименте несколько типов урагана. Hurricane glass выпускают такие компании.
- Элегантной формой отличаются стаканы французского производства. Это фирма CHAMPAGNE & COCKTAIL;
- Французская компания Arcoroc придает бокал форму, максимально похожую на кальян;
- Оригинальностью, удобством и разнообразием отличается бельгийский производитель Durobor;
- В США серия Hurricanes выпускается Libbey. Самая неожиданная форма;
- Германия представлена фирмой Stolzle. Можно надеяться на отличное качество;
- В Турции компания Pasabahce знаменита производством закаленного стекла;
- Итальянское производство – это Borgonovo;
Стакан Харрикейн получил свое наименование в связи со своей элегантной формой, напоминающей вазу или колбу. Название прекрасно описывает этот тип посуды для употребления самых разных напитков и даже десертов. В первую очередь Харрикейны служат для экзотики. Это тропические коктейли, сбиваемые прямо со льдом. Бокал подойдет всем тем, кто любит готовить необычные напитки. Он наделен практичностью в использовании и стильным внешним видом.