Как очистить сковороду с антипригарным покрытием от нагара - Веселый дом
12345 ( 5,00, голосов: 2)

Несомненное преимущество антипригарного покрытия, что на таких сковородках ничего не пригорает. Конечно, при условии, что вы ими правильно пользуетесь, т.е. соблюдаете температурный режим, не оставляете грязными и не моете абразивными средствами и жесткими щетками. В этой статье рассмотрим, как правильно мыть и как очистить сковороду с антипригарным покрытием, если же на ней все же пригорела еда. Антипригарную посуду следует чистить бережно, чтобы покрытие не повредилось, иначе она будет безвозвратно испорчена.

Правила очистки

Для обычной чистки используется исключительно жидкость для мытья посуды и мягкая губка.  Царапать антипригарное покрытие категорически запрещено (на месте царапин будет образовываться слой нагара). Очистить сковородку нужно сразу же после готовки, не допускайте засыхания остатков жира и крошек еды к поверхности. Итак, приготовили, убрали еду, дождались пару минут, чтобы сковорода остыла, и помыли мягкой мочалкой с небольшим добавлением моющего (можно и без него).

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием

Если же вы оставили тефлоновую сковородку грязной на долгое время, или вы перегрели ее перед готовкой, то еда может пригореть или подсохнуть, образовав корочку, которую не отмыть просто губкой. Не спешите и не прикладывайте усилия. Просто налейте в нее подогретую до теплой температуры воду и подождите, пока остатки пригоревших продуктов отмокнут сами. Спустя 10-15 минут все легко будет очистить губкой. Для профилактики пригораний в следующий раз добавьте перед готовкой в разогретую сковороду немного растительного масла, которое создаст тонкую защитную пленку на будущее.

Если теплая вода не помогла отмочить пригоревшее, то очистить будет немного сложнее. Воспользуйтесь каким угодно специальным моющим средством – жидкостью для посуды или специализированное от производителя сковороды. Порядок действий следующий:

  • бумажным полотенцем слегка протереть покрытие сковородки, чтобы удалить остатки жира и еды;
  • щедрым слоем нанести на стенки и донышко моющую жидкость для посуды и влить теплую воду почти до краев;
  • поставить на огонь и довести воду с моющим составом до кипения;
  • выключить плиту и дать остыть, чтобы вода стала едва теплой;
  • тщательно вымыть мягкой губкой;
  • несколько раз ополоснуть прохладной водой, чтоб исчез запах моющего для посуды – антипригарное покрытие хорошо впитывает запахи (для удаления запаха отдушки моющей жидкости можно также сполоснуть прохладной водой с небольшим количеством яблочного укуса).

Без особых усилий и специальных средств гарь от антипригарной посуды, в отличие от стальной и чугунной, легко очистить в посудомоечной машине. Достаточно помыть пригоревшую антипригарную сковороду с повседневным моющим средством в обычном режиме.

Очистка простыми бытовыми средствами

Если сковорода сильно пригорела, а средства для мытья посуды нет, помогут бытовые средства, которые имеются практически в каждом доме.

  • Чистка лимонной кислотой, столовым уксусом и пищевой содой: грязную посуду ополоснуть теплой водой, внутреннюю поверхность присыпать порошком лимонной кислоты, сбрызнуть уксусом, оставить на 10 минут. Потом влить теплую воду, поставить на плиту с небольшим огнем, нагреть до горячего состояния и, не дав закипеть, снять с плиты. Грязную воду слить и очистить под теплой проточной водой с применением соды.
  • В только что пригоревшую (еще горячую) сковороду с антипригарным покрытием всыпать пищевую соду и залить горячей водой (раствор соды должен получиться очень крепкий). Прокипятить раствор соды 10 минут, грязную воду слить. Очистить теплой водой с обычным моющим средством.
  • Эффективно очистить сковороду с тефлоновым покрытием поможет любая зубная паста: на пригоревшие участки обильно нанести пасту и оставить на 12-15 часов. Затем помыть жидкостью для мытья посуды.
  • Чистка порошком горчицы: влажные стенки и дно горячей грязной сковороды с антипригарным покрытием засыпать сухой горчицей, на дно налить небольшое количество воды и отставить на часа 2-2,5 помокнуть – гарь легко отойдет.
  • Если сковорода пригорела до черноты, понадобятся пищевая сода и кусок хозяйственного мыла. Приготовить раствор из 3 л теплой воды и 130 г соды. Мыло потереть на средней терке и растворить в воде в содовом растворе. Смесь вылить в глубокую посуду (по диаметру больше, чем сковорода), довести до кипения. Пригоревшую сковородку поместить в посудину с кипящим мыльным раствором, кипятить на медленном огне 10 минут, затем огонь выключить и оставить отмокать часа на 3. После – очистить обычным способом.

как помыть тефлоновую сковороду

Советы

Очень сложно добиться, чтобы на тефлоновом покрытии что-то подгорело, но возможно, если неправильно им пользоваться. Следует понимать, что такая посуда отличается от привычной, поэтому и ухаживать за ней нужно иначе. Самое удивительное, что уход намного проще, нежели в случае с чугунными или алюминиевыми сковородками. Просто все нужно делать вовремя и правильными вещами:

  • Не использовать металлические предметы для готовки, они могут поцарапать покрытие. Купите кухонные инструменты из дерева или силикона.
  • Не используйте абразивные составы и жесткие или металлические губки. Достаточно мягкой мочалки, а при использовании достаточно горячей воды можно обойтись и без моющего для посуды (экономия же!!!)
  • Мойте посуду с антипригарным покрытием сразу после готовки. Не допускайте ситуаций, когда сковородка стоит сутками и ждет, когда же до нее дойдут руки. Мыть ее так же легко, как и тарелки, это вам не чугун с многолетним нагаром, который нужно драить по полчаса.
Как очистить сковороду с антипригарным покрытием