Zimmerpfeffer hat nicht nur ein ansprechendes Aussehen und einen würzigen Geschmack, sondern ist auch sehr anspruchslos in der Pflege. Durch die Befolgung der elementaren Anbauregeln ist es nicht schwer, eine ganzjährige Gewürzquelle und ein lebendiges dekoratives Element des Innenraums zu haben. Werfen wir einen Blick auf die Tipps zur Pflege von Zierpaprika für den Innenbereich, um das ganze Jahr über eine Ernte zu erzielen.
Welche Sorten sollten für den Eigenanbau gepflanzt werden?
- Das Feuer
Die beliebteste Paprikasorte. Der Strauch trägt schnell Früchte – nach drei Monaten trägt er Früchte. Die Pflanze ist klein, nicht höher als 30 Zentimeter, aber äußerst ertragreich. An jeder Pflanze reifen etwa 50 Früchte heran. Kann bis zu sechs Jahre alt werden und ist anspruchslos in der Pflege, die hauptsächlich nur aus periodischem Gießen besteht. In der warmen Jahreszeit ist es besser, das Feuer auf den Balkon zu verlagern. Die Vermehrung dieser Paprika erfolgt durch Samen, die im Spätsommer geerntet werden sollten, wenn die feuerroten Früchte erscheinen.
- Ein kleines Wunder
Zimmerpfeffer, der auf normaler Erde wunderbar wächst. Der Strauch ist klein, 30 Zentimeter, die Früchte mit stumpfem Ende sind hellrot gefärbt. Die Büsche sind üppig, sie wachsen nicht gleichzeitig und schmücken die Wohnung lange Zeit mit Wellen aus gelben, grünen und orangefarbenen Früchten.
- Lila Kugel
Eine Pflanze mit violetten Früchten, deren Farbe sich mit zunehmender Reife von lila zu tiefrot ändert. Interessant sind auch die Blätter: violett, an den Rändern dunkel und zur Mitte hin hell. Die Früchte sind klein – 2,5 Zentimeter, nicht mehr als 15 Gramm. Im Sommer braucht es frische Luft und Sonnenlicht.
- Garda Firefox
Es hat kleine Büsche – 25-30 Zentimeter. Sie sind sehr üppig und wachsen weit. Dies ist ein sehr extravaganter Look mit dünnen und schmalen Früchten und Blättern, die wie Nadeln in verschiedene Richtungen abstehen. Der Geschmack der Früchte ist scharf, leicht säuerlich. Während der Reifung färben sie sich ständig in verschiedenen Farben: Sie werden grün, sonnig, lila, orange und rot. Sie werden zur Dekoration von Gesimsen und Regalen verwendet und auf Balkonen platziert.
- Gipfel
Der ursprüngliche Paprika hat einen süßen Geschmack. Büsche können eine Höhe von 50 Zentimetern erreichen. Pfeffer kann bis zu drei Jahre alt werden, er produziert pro Busch und Saison 15 Früchte mit einem Gewicht von etwa 200 Gramm. Resistent gegen Krankheiten und Pflegefehler.
- Chile
Die bekannte Pfeffersorte stammt aus Lateinamerika. Liebt Erde aus Sand, Erde und Torf. Die Früchte reifen in drei Monaten. Der Strauch kann bis zu 40 Zentimeter hoch werden. Chili ist in der Volksmedizin beliebt: In Form von Tinkturen wird es zur Beseitigung chronischer Migräne und Erkältungen sowie Vitaminmangel eingesetzt. Reich an Vitamin C und A. Chili wird in der kalten Jahreszeit als immunstärkendes und wärmendes Mittel benötigt.
Übertragungsregeln
Zierpaprika lässt sich leicht aus Samen züchten, dazu müssen lediglich einige Bedingungen erfüllt sein:
- Die Samen werden in ein Tuch gewickelt und in ein mit warmem Wasser gefülltes Glas gegeben.
- Am Morgen wird der Topf vorbereitet: Zuerst wird eine Schicht Blähton ausgelegt und darauf Erde gegossen.
- Die Samen werden bis zu einer Tiefe von nicht mehr als 1 Zentimeter in angefeuchtete Erde gepflanzt. Der Pflanzabstand sollte mindestens 7 Zentimeter betragen, sonst verflechten sich die Büsche und sterben ab.
- Nach der Pflanzung wird der Boden mit einem Sprühgerät erneut angefeuchtet.
- Für einen Treibhauseffekt werden die Samen mit Folie oder Plastikbechern abgedeckt – das beschleunigt die Keimung.
Pflegeregeln
Zierpfeffer wächst gut an warmen und kühlen Orten. Direkte Sonneneinstrahlung kann ihm jedoch schaden. Wenn die Paprika längere Zeit im Schatten steht, kann es sein, dass sie wenige Eierstöcke bildet. Während die Sämlinge wachsen, werden Paprika in größere Behälter umgepflanzt.
Einen Schnitt verträgt die Pflanze gut, sodass sich die Zweige modellieren lassen. Dies sollte am Ende des Sommers, im August oder im zeitigen Frühjahr erfolgen, wenn die Pflanze länger als ein Jahr lebt. Die Hauptsache ist, dies zu tun, wenn die Paprika voller Kraft und satt ist. Dann kann er eine solche Operation unbeschadet überstehen.
Der Hauptstamm wird nicht berührt, dies führt zum Absterben der Paprika. Es werden nur lange Seitentriebe geschnitten. Blütenstände benötigen normalerweise keine künstliche Bestäubung, aber wenn Sie den Prozess des Fruchtansatzes beschleunigen möchten, können Sie die Blütenblätter vorsichtig schütteln oder ihnen mit einer weichen Bürste bei der Bestäubung helfen.
Bewässerung
Folgendes ist zu berücksichtigen:
- Zur Bewässerung wird abgesetztes Wasser mit Raumtemperatur verwendet.
- Im Winter wird Pfeffer einmal pro Woche gegossen, Sie müssen darauf achten, dass der Boden nicht austrocknet.
- Paprika wird im Sommer und Frühling täglich gegossen, sehr junge Büsche werden zweimal täglich gegossen, ohne die Pflanzen zu gießen.
- Es ist sinnvoll, die Blätter täglich mit einem Sprühgerät zu besprühen.
- Nachdem die Pflanze geschnitten wurde, muss sie reichlich gegossen werden. Dadurch wird seine Kraft wiederhergestellt.
- Kaltes Wasser ist ebenso kontraindiziert wie das Überfluten der Pflanzen mit Wasser. Dadurch werden die Wurzeln zerstört.
- Pflanzen auf Fensterbänken in der Nähe von Batterien benötigen mehr Feuchtigkeit. Sie sollten häufiger gegossen werden. Darüber hinaus ist es besser, einen Behälter mit Wasser in die Nähe zu stellen, damit auch die Luft befeuchtet wird.
Füttern
Damit die Pflanze besser wächst und Früchte trägt, muss sie gefüttert werden. Dies kann zum ersten Mal zwei Wochen nach dem Umpflanzen junger Pflanzen und dann einmal im Monat erfolgen. Gleichzeitig können Sie gekaufte Mineraldünger nehmen – Superphosphat, Ammoniumnitrat, Kaliumsulfat und organische Düngemittel, zum Beispiel Vogelkot. Organisches Material wird in Wasser verdünnt: Pro 100 g Substanz werden 2 Liter entnommen.
Belag
Es wird so durchgeführt, dass die Blüte üppig und der Ertrag hoch ist. Sobald sich an der Pflanze 8 Blätter gebildet haben, wird die oberste Knospe entfernt. So wird der Busch breiter und es entstehen vollwertige, fruchtbare Triebe. Auch ausgewachsene Pflanzen werden beispielsweise nach einer Krankheit gekniffen. Schwache, abgestorbene Triebe werden entfernt, damit die Ressourcen der Pflanze den Starken zugute kommen und eine Aussicht auf ihre Ernte besteht.
Krankheiten
Die Krankheiten des Hauspfeffers sind die gleichen wie die des gemahlenen Pfeffers. Einige von ihnen führen zum Schrumpfen und Vergilben der Blätter, andere greifen das Wurzelsystem an. Wenn Ameisen im Freiland Krankheiten verbreiten, können Mücken und Fliegen dies auch zu Hause tun. Die Hauptkrankheiten des Hauspfeffers:
- Fusarium – Blätter werden gelb, verlieren an Saftigkeit und Elastizität;
- Phytophthora – Früchte werden braun. Mit Flecken bedeckt;
- Stolbur – die Früchte sind unterentwickelt, reifen nicht vollständig;
- Koda Black – Wurzelfäule, die am Stängel aufsteigt.
Zimmerpfeffer birgt ein geringeres Infektionsrisiko, da er erstens sorgfältiger gepflegt wird und zweitens weniger Insekten im Haus sind. Die einzige Gefahr besteht in unsachgemäßer Pflege, einschließlich der Platzierung von Zimmerpfeffer zwischen erkrankten Zimmerpflanzen. Was ihn auch infizieren kann. Daher sollten für Zimmerpaprika separate Kisten, Standorte und Haushaltsgegenstände vorhanden sein.
Anwendung im Alltag
Hauspfeffer wird erfolgreich beim Kochen verwendet. Daraus und auch aus seinem Gegenstück im Garten können Sie viele gesunde Gerichte zubereiten: Salate, Suppendressings, Snacks, Soßen, Marinaden. Es kann auch zur Herstellung von Tinkturen, medizinischen Abkochungen und anderen Produkten der Volksmedizin verwendet werden.
Zimmerpfeffer schmückt den Innenraum perfekt, insbesondere mehrfarbige Sorten. Letztere ändern mit zunehmender Reife ihre Farbtöne und sehen daher originell und ungewöhnlich aus. In der Küche aufgehängte bunte Pfefferschoten schaffen eine einzigartige Atmosphäre der Gemütlichkeit.
Zimmerpfeffer ist eine nützliche, schöne und pflegeleichte Pflanze, deren Lebensdauer mehrere Jahre betragen kann.