Wiele gospodyń domowych uwielbia gotować w piekarniku, to nieodzowny element każdej kuchni. Pieczony kurczak okazuje się pyszną złotą skórką, kto odmówiłby tak apetycznego posiłku!? Ale po przygotowaniu takich potraw piec wymaga poważnego czyszczenia, którego nie należy odkładać na później! Zastanów się, jak wyczyścić piekarnik z nagaru w domu.
Wskazane jest, aby natychmiast po ugotowaniu umyć ścianki piekarnika płynem do mycia naczyń. Więc nie musisz wkładać dodatkowego wysiłku. Ale często wyjmując danie, od razu podaje się je do stołu i trzeba zjeść posiłek z gośćmi, a nie myć kuchni. Tłuszcz wysycha i trudniej go zmyć.
Przed sprzątaniem
Przed czyszczeniem piekarnika gazowego wykonaj szereg czynności przygotowawczych:
- Zakryj otwory wentylacyjne w piekarniku. W żadnym wypadku detergent ani brud nie mogą dostać się do środka.
- Usuń ruszt i blachy do pieczenia, aby nie przeszkadzały w pracy.
- Użyj suchej szmatki, aby strząsnąć spaloną żywność i resztki. W razie potrzeby użyj odkurzacza, zwłaszcza na spodzie.
Najprostsza jest chemia, ale czy tak?
Możesz kupić dowolny specjalny środek do czyszczenia piekarników i używać go zgodnie z instrukcjami. Ale jest wiele niuansów, które mogą wszystko zepsuć.
- Pamiętaj, aby pracować w rękawiczkach, otworzyć okna i włączyć wentylację. Detergenty chemiczne mogą uszkodzić skórę i doprowadzić do zatrucia parą.
- Chemikalia muszą być dobrze oczyszczone z powierzchni, aw piekarniku jest to dość trudne. Jeśli chemikalia pozostaną na wewnętrznej powierzchni, to przy dalszym gotowaniu i ogrzewaniu mogą uwalniać toksyny, zapach – wszystko to wcale nie jest pożądane w kontakcie z żywnością.
Taniej i bezpieczniej jest korzystać z „porad ludzi”.
Domowe środki czyszczące przeciw osadzaniu się węgla
Użyj dowolnego produktu z listy:
- Soda i/lub ocet;
- Cytryna, kwas cytrynowy;
- Alkohol amonowy.
Jeśli osady węglowe nie są wystarczająco stare, wystarczy posmarować piekarnik sodą lub octem, pozostawić na godzinę i przetrzeć wilgotną gąbką, usuwając tłuste plamy. Ponownie przetrzyj go wilgotną ściereczką z mikrofibry, aby usunąć resztki sody oczyszczonej lub octu i podziwiaj czysty piec!
Użyj mieszanki sody oczyszczonej i octu, aby usunąć uporczywy tłuszcz i osady z piekarnika. Dodaj ocet do sody, aby cała soda była zwilżona do stanu papkowatego, przetrzyj wnętrze pieca uzyskaną kompozycją. Pozostaw „czyścik” na 2-3 godziny przy zamkniętych drzwiach. Zmiękczone osady węglowe usunąć gąbką, dobrze wytrzeć wewnętrzną powierzchnię wilgotną, czystą szmatką.
Ocet można również nakładać osobno, najpierw obficie zwilżając myjkę, a następnie proszek sodowy. W wyniku reakcji chemicznej możliwe będzie skuteczniejsze oczyszczenie nagaru. Soda i ocet wraz z tłuszczem uchronią Cię przed nieprzyjemnym zapachem tego kuchennego pomocnika.
Cytryna pomoże pozbyć się złogów węgla. Wyciśnij sok z cytryny i wymieszaj z ciepłą wodą. Wlej płyn do pojemnika ze spryskiwaczem. Spryskaj piekarnik obficie i pozostaw na 30-60 minut. Po takiej obróbce wystarczy wszystko wyczyścić wilgotną szmatką.
Cytrynę można zastąpić kwasem cytrynowym. Wystarczy go dobrze rozcieńczyć, aż całkowicie się rozpuści.
Amoniak doskonale poradzi sobie z wszelkimi zabrudzeniami i sadzą, ale specyficzny zapach podczas procedury czyszczenia nie ucieszy domowników. Aby wyczyścić piekarnik, wszystkie części wewnętrzne obrobimy gąbką nasączoną amoniakiem, szczelnie zamkniemy drzwi i zostawimy na noc. Rano wszystko myję wodą z detergentem. Jeśli zdecydujesz się użyć amoniaku, otwórz szerzej okna, włącz mocniejszy kaptur i nie zapomnij użyć rękawic!
Notatka:
- Nie bądź leniwy i po każdym użyciu wytrzyj całą powierzchnię piekarnika, zaoszczędzi to Ci niepotrzebnych kłopotów;
- W przypadku szczególnie tłustych potraw należy użyć folii lub rękawa do pieczenia, a gdy potrawa jest prawie gotowa otworzyć folię/naciąć rękaw, aby uzyskać złocistą skórkę.