Naczynia aluminiowe mają swoje wady i zalety. Materiał nagrzewa się szybko i równomiernie i jest znacznie lżejszy niż analogi, ale jednocześnie aluminium jest miękkim metalem, który łatwo odkształca się i matowieje. Takie naczynia wymagają starannej konserwacji, szczególnie w przypadku patelni, które najczęściej napotykają na osady węglowe, tłuszcz i uszkodzenia fizyczne, np. od szpatułek podczas mieszania smażonych potraw. Ponieważ czyszczenie aluminiowej patelni zwykłymi metodami jest niemożliwe, rozważymy opcje najlepszego mycia naczyń aluminiowych.

Zanim zaczniesz mówić o procedurze czyszczenia, musisz określić podstawowe „nie” i zalecenia:

  • Aluminium to miękki metal, który można łatwo zarysować lub odkształcić. Zabrania się ich czyszczenia ciśnieniowego, używania produktów ściernych. Odłóż natychmiast metalowe pędzle, piasek, papier ścierny, nie próbuj zeskrobać węgla nożem lub łyżką.
  • Aluminium reaguje z kwasami i zasadami, więc agresywne detergenty chemiczne tylko matowieją patelnię i powodują ciemne plamy.
  • Detergenty na bazie proszku i kredy są przeciwwskazane, ponieważ powłoka aluminiowej miski ciemnieje.
  • Z tego samego powodu co powyżej zabronione jest mycie naczyń aluminiowych w zmywarkach. Detergenty do zmywarek zawierają substancje powodujące korozję aluminium.
  • Użyj drewnianej lub plastikowej łyżki, aby wymieszać żywność na patelni, aby uniknąć zarysowania powłoki.

Jak czyścić?

W zwykłej sytuacji, gdy po gotowaniu trzeba wyczyścić patelnię aluminiową, należy natychmiast usunąć resztki jedzenia, opłukać i umyć miękką gąbką z dodatkiem płynnego płynu do mycia naczyń. Następnie wytrzyj patelnię do sucha ręcznikiem i włóż/zawieś na jej miejscu. Nie pozostawiaj go do naturalnego wyschnięcia, ponieważ pozostawi to ślady kapania wody i zmatowienie powierzchni.

Aby przywrócić połysk aluminiowej patelni, spłucz ją zimną wodą z łyżeczką amoniaku.

Jak czyścić patelnię aluminiową

Jeśli mówimy o poważnym zanieczyszczeniu – sadzy, kamienia, czerni, to problemy można rozwiązać na dwa sposoby: kup specjalny środek do czyszczenia naczyń aluminiowych lub skorzystaj z mądrości ludowej. Z pierwszym rozwiązaniem nie ma problemu – kup, zapoznaj się z instrukcją i używaj. Porozmawiajmy teraz o używaniu improwizowanych narzędzi kuchennych:

  • Proszek do pieczenia. Najbardziej zaufana metoda. Zrób kleik z sodą oczyszczoną i wodą. Nałożyć warstwą na patelnię, pozostawić na półtorej godziny, uprać jak zwykle.
  • Klej biurowy + soda + gotowanie. To trudna, ale i najskuteczniejsza metoda. Potrzebujesz metalowego pojemnika, który zmieści się na patelni, napełnij go wodą, dodaj 100 g sody i 100 g kleju, wymieszaj i gotuj przez pół godziny. Po ostygnięciu wszelkie zaschnięte i przypalone zabrudzenia można łatwo wyczyścić miękką gąbką i zimną wodą.
  • Klej biurowy + mydło do prania + gotowanie. Zasada jest taka sama jak w powyższym przykładzie. Różnica w składzie roztworu: 3 łyżki kleju wlewa się do 100 g wiórów mydła do prania.
  • Kefir, zsiadłe mleko, pomidory, ogórek konserwowy. Produkty te mogą usuwać ciemne plamy z naczyń aluminiowych. Powierzchnię przetrzeć lub napełnić jednym ze „środków czyszczących” przez kilka godzin, a następnie zmyć zwykłym detergentem.
  • Ocet, sok z cytryny. Sok z cytryny stosuje się rozcieńczony w wodzie (1 łyżka stołowa na szklankę wody). Namocz ściereczkę w tym produkcie i dobrze przetrzyj patelnię. To usunie ciemne plamy i ślady kamienia. Pamiętaj, aby używać rękawiczek, ponieważ kwas octowy i cytrynowy są szkodliwe dla skóry.
  • Kwas cytrynowy. Zalej ciepłą wodą patelnię aluminiową, dodaj łyżkę kwasku cytrynowego i odstaw do namoczenia.
  • Piasek + żarzenie. Wypełnij naczynia piaskiem, podgrzej na kuchence, pozostaw do ostygnięcia. Po kilku godzinach wylej piasek wraz z kawałkami luźnej sadzy.

Istnieją inne popularne sposoby czyszczenia naczyń aluminiowych. Najpopularniejsze i sprawdzone są tutaj.

Jak czyścić patelnię aluminiową

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.