Czyszczenie piekarnika bywa trudne, ponieważ do jego wewnętrznej powierzchni przywiera dużo tłuszczu i innych zanieczyszczeń. Ci, którzy lubią gotować, mają szczególnie trudny czas, ponieważ regularnie borykają się z tym problemem. Prostym sposobem rozwiązania tego problemu jest parowanie piekarnika. Co to jest, łatwo określić, bo sama nazwa sugeruje zasady, według których wpływa na zanieczyszczenie, a niektóre płytki mają taką funkcję od producenta.

Opis metody

Czyszczenie parą nazywa się inaczej hydrolizą. Jest to dość prosta metoda, która polega na szybkim usunięciu tłuszczu z wewnętrznych ścian piekarnika, bez użycia składników syntetycznych.

Całkowite oczyszczenie z brudu nie zostanie osiągnięte, ale czyszczenie parą zapewni łatwiejsze pranie w następnym kroku.

Hydroliza polega na użyciu wody. Aby zrealizować tę metodę, na blasze do pieczenia wlej niewielką ilość wody, dodając odrobinę detergentu. Następnie pojemnik umieszcza się w urządzeniu gospodarstwa domowego i zamyka drzwi. Ustaw temperaturę na około 90-190°C.

Woda z cieczy przechodzi w stan gazowy, czyli tworzy się para. Działa na odkładanie tłuszczu. Para powinna być używana na etapie, kiedy brud w piekarniku jeszcze nie wyschł.

Funkcja czyszczenia piekarnika parowego

Wbudowana funkcja czyszczenia parą

Występuje w niektórych modelach piekarników. Przykładem są urządzenia firmy Samsung. To przydatna opcja, która pozwala usunąć zabrudzenia.

Proces czyszczenia przebiega zgodnie z tą samą zasadą, co opisano wcześniej:

  • wyjąć wszystkie przybory kuchenne z urządzenia;
  • na dno piekarnika wlać około 400 ml wody i szczelnie zamknąć drzwi;
  • zawierają opcję czyszczenia parą;
  • zaraz po zakończeniu usuwania tłuszczu urządzenie wyda sygnał dźwiękowy informujący o zakończeniu operacji.

Właściciele sprzętu muszą jedynie chodzić z czystą szmatką po powierzchni szafki. Resztki cieczy usuwa się porowatą gąbką. Aby całkowicie wysuszyć emalię, pozostaw drzwi otwarte pod kątem 15°.

Istnieją zasady, o których powinni pamiętać właściciele piekarników z funkcją czyszczenia parą. Należy rozumieć, że woda na dnie urządzenia jest dość gorąca, dlatego należy zachować ostrożność podczas interakcji z nią. Jakie inne niuanse należy wziąć pod uwagę:

  • jeśli zanieczyszczenie jest silne lub przestarzałe, procedurę należy powtórzyć kilka razy;
  • wody używanej w piekarniku nie można pozostawić na noc;
  • jeśli na ściankach szafki jest dużo żrących zabrudzeń, należy dodać do wody kilka kropel detergentu.

Urządzenia wyposażone w hydrolizę mają szereg cech. Na przykład nie zaleca się stosowania pary do regularnego zwalczania zabrudzeń. Ta metoda w połączeniu z detergentami może prowadzić do korozji wewnętrznych elementów szafki.

Niektóre firmy używają emalii do produkcji sprzętu AGD, która jest odporna na działanie kwasów i zasad.

Niektóre modele zapewniają programy elektroniczne, które regulują działanie pary. Wiele urządzeń zaleca stosowanie specjalnej kompozycji czyszczącej zamiast zwykłej wody. W takim przypadku musisz napełnić patelnię i podgrzać piekarnik. Sprzęt wyposażony w System czyszczenia wymaga użycia specjalnych sprayów. Działają jako zamiennik pary.

Niektórzy producenci, tacy jak Gorenier, umieszczają Aqua Clean na swojej liście programów. Tutaj również zapewnia czyszczenie hydrolityczne, ale wymaga jedynie 500 ml zwykłej wody podgrzanej do 50°C. System ten pozwala na pozbycie się wszelkich zabrudzeń ze ścian w 30 minut. Ta metoda nadaje się również do czyszczenia wewnętrznych ścian w kuchence mikrofalowej. Wystarczy wziąć dowolną miskę, wlać do niej wodę i włożyć pod urządzenie, aby działała na kilka minut.

Istnieją modele piekarników, w których występuje funkcja hydrolizy, ale woda wlewa się do pogłębiającego się okrągłego kształtu, a nie na blachę do pieczenia. Taka pojemność jest specjalnie przewidziana do tych celów. Istnieje wiele innych systemów:

  • Aqualytic;
  • Ekologiczny;
  • Aquaclean.

Konsultant w sklepie może doradzić, którą opcję wybrać, ale tradycyjny rodzaj sprzątania jest lepszy, jeśli planujesz zużywać mniej energii elektrycznej i zapewnić długą żywotność.

Samooczyszczanie oszczędza dużo czasu, ale może prowadzić do przedwczesnej awarii urządzenia. Oznacza to, że będziesz musiał dokonać nieplanowanego zakupu nowego sprzętu.

Dodatkowe rozwiązania

Najłatwiejszym sposobem wyczyszczenia piekarnika jest użycie specjalistycznych produktów sprzedawanych w sklepach. Zazwyczaj takie detergenty są niedrogie, a jedna butelka wystarcza na długi czas. Stosując tę ​​metodę należy pamiętać, że przed użyciem narzędzia należy zwilżyć wodą wszystkie powierzchnie. Ale takie leki są agresywne i dlatego mogą uszkodzić szkliwo na ścianach szafki.

Sklepy sprzedają specjalne urządzenia, które posiadają samoczyszczącą emalię. Złogi tłuszczu nie przyklejają się do niego. Jeśli coś się pali, łatwo pozbyć się takiego zanieczyszczenia. Efekt ten można wytłumaczyć obecnością cząstek katalizatora w strukturze szkliwa. Związek rozkłada wszelkie tłuszcze. Ta metoda nazywana jest katalityczną. Polega na wykorzystaniu niskich temperatur. Aby zwiększyć wydajność katalitycznej metody oczyszczania, montowany jest dodatkowy filtr wychwytujący tłuszcz.

Inną metodą czyszczenia urządzenia jest piroliza. Opiera się na całkowitym spaleniu cząstek tłuszczu i żywności. Jest to najbardziej agresywny sposób radzenia sobie ze wszystkimi zanieczyszczeniami. Po użyciu popiół pozostaje w piekarniku. Jednocześnie drzwi do piekarnika są zablokowane i nie ma możliwości samodzielnego ich otwarcia.

Piroliza obciąża urządzenie, dlatego nie można jej nazwać delikatną. Jest dostarczany w osobnych modelach Bosch i Gaggenau.

Cząstki żywności można spalać w niższych temperaturach, dzięki czemu istnieje system poziomowania. Oszczędza to dodatkową energię elektryczną.

Najlepszy wybór

Każda metoda ma swoje wady i zalety. Czyszczenie katalityczne jest dostępne zarówno w piekarnikach elektrycznych, jak i gazowych. Tutaj wykluczone są dodatkowe koszty energii elektrycznej, ponieważ tłuszcz ulega zniszczeniu podczas gotowania. Nie jest wymagana żadna kontrola ze strony właściciela sprzętu.

Jednak z biegiem czasu katalizatory stają się bezużyteczne i wymagają wymiany. Ponadto piekarniki, w których zapewnia się tę metodę, są droższe. Emalia, która ma zdolność samoczyszczenia, nie występuje na wszystkich powierzchniach urządzenia. Z tego powodu niektóre miejsca należy myć rękami.

Hydroliza odbywa się w niskich temperaturach, ale wymaga dodatkowych kosztów. Zużycie energii jest dość znaczne. Największą wadą tej metody jest brak możliwości pozbycia się wszelkich zanieczyszczeń. Hydrolizę można traktować jedynie jako metodę pomocniczą poprzedzającą mycie piekarnika. Wysoką skuteczność hydrolizy można zapewnić rozpoczynając czyszczenie, gdy cząsteczki tłuszczu i żywności są w stanie zmiękczonym.

Piroliza nie wymaga zdejmowania pokładu. Jest to najskuteczniejsza dostępna obecnie metoda. W piekarnikach, w których występuje ta opcja, stosowane są materiały żaroodporne. Ale jednocześnie taki sprzęt jest dziś najdroższy. Nie można wykluczyć powstawania zapachu dymu podczas pirolizy. Należy również uważać na ściany boczne, ponieważ czasami się nagrzewają.

Każda dostępna metoda czyszczenia piekarnika ma swoje zalety i wady. Najtańszym i najtańszym z nich jest czyszczenie parą. Może być stosowany do dowolnego modelu piekarnika. Hydroliza sprawia, że ​​pielęgnacja urządzenia jest łatwiejsza i przyjemniejsza. Nie wymaga stosowania dodatkowych składników detergentów.

Po ugotowaniu gospodyni staje przed pytaniem o wyczyszczenie piekarnika parą. Każdy, kto planuje regularnie korzystać z takiego urządzenia, powinien wiedzieć, co to jest.

Funkcja czyszczenia piekarnika parowego: co to jest i jak z niej korzystać