Před čištěním je třeba vzít v úvahu, že pánve jsou vyrobeny z různých materiálů. Může to být hliník, nerezová ocel, slitina pokrytá smaltem. Z tohoto důvodu není možné rozlišit jediný účinný způsob čištění od připálených přísad. V článku se pokusíme upozornit na hlavní bezpečné a ekologické způsoby čištění připálené pánve v závislosti na materiálu výroby a také upozornit na řadu univerzálních nástrojů, které v každém případě pomohou.
Nástroje a vybavení, které mohou být potřebné
Chcete-li se vyrovnat s takovým úkolem, jako je čištění spálené pánve, pomohou vám následující prostředky a nástroje:
- Škrabky, nože;
- Tvrdé houby, podobné drátěné výrobky;
- Měkké hadry;
- Sůl, kalcinovaná a běžná soda;
- Ocet;
- Mýdlo pro domácnost;
- Šťáva z kyselého ovoce, například citronu, stejně jako pyré z jablek.
Jak již bylo zmíněno výše, v každém konkrétním případě je nutné použít určité nástroje a prostředky, podle druhu materiálu, ze kterého je pánev vyrobena.
Čištění hliníkových výrobků
Zvláštností čištění hliníkové nádoby je, že tento neželezný kov je měkký. V souladu s tím nemůže být taková pánev zpracována pomocí brusiva a škrabek vyrobených například z tvrdého drátu. V opačném případě se na povrchu objeví škrábance, ve kterých se hromadí nečistoty, všechny stejné saze.
Další důležitý bod: při častém zahřívání se hliníkové nádobí časem deformuje. V důsledku toho – ztráta původního tvaru, vzhled malých promáčklin. To komplikuje proces čištění, protože je mnohem snazší vrátit dokonale hladkému povrchu původní vzhled. Zde je myšleno následující: při čištění spálené hliníkové pánve byste neměli vyvíjet nadměrné úsilí.
Sůl
Jedním ze způsobů čištění nádoby vyrobené z hliníku je následující:
- Do hrnce se nalije studená voda.
- Přidá se kuchyňská sůl.
- Misky se nechají 10 minut, poté se umístí na pracovní sporák a přivedou k varu.
- V poslední fázi zbývá pouze ochladit kapalinu a vypustit ji, vnitřní povrch otřít měkkou houbou.
Další podobný způsob čištění připálené pánve pomocí stejné soli:
- Nádoba se naplní až po okraj (studenou) vodou a nechá se 15-20 minut.
- Po uplynutí uvedené doby se do pánve nasype sůl tak, aby jí bylo pokryto celé dno.
- Po 3 hodinách se tekutina vypustí, nádobí se otře houbou, opláchne a otře suchým hadříkem nebo ručníkem.
Tato metoda je vhodná i pro čištění výrobku z nerezové oceli.
Ocet
Proces čištění spálené hliníkové pánve stolním nebo jablečným octem se skládá z následujících kroků:
- Do nádoby se nalije ocet, přikryje se víkem a nechá se 2,5-3 hodiny.
- Po uplynutí stanovené doby se obsah vypustí, nádobí se umyje nejprve horkou a poté studenou vodou.
Tato metoda umožní nejen vyčistit produkt od sazí, ale také odstranit ztmavnutí, které se vytvořilo na hliníku během provozu.
Silikátové lepidlo
Může se to zdát zvláštní, ale připálenou pánev z barevného kovu v podobě hliníku můžete vyčistit pomocí silikátového lepidla. Pro tohle:
- Budete potřebovat nádobu, která drží hrnec, který chcete vyčistit.
- 100 g lepidla se přidá do 10 litrů vody.
- Do výsledného roztoku se nalije 100 g uhličitanu sodného, složky se smíchají, nádoba se umístí na sporák a zahřeje se.
- Nádobí, které se má vyčistit, se položí do teplé kompozice a povrch se otře houbou rovnoběžně s ní.
Podobně můžete použít lepidlo spolu s domácím mýdlem. Potřebuje 1 kus.
Citron nebo jablko
Pokud preferujete jako čisticí prostředek ovoce s vysokým obsahem kyselin, můžete nádobí vyčistit následujícím způsobem:
- Nakrájené jablko nebo citron.
- Rozemletý přípravek se aplikuje na kontaminovaná místa.
- Po 40–50 minutách se domácí kompozice odstraní hadrem nebo houbou, stejně jako běžným prostředkem na mytí nádobí z obchodu.
Péče o smaltované nádobí
Pro odstranění sazí z povrchu smaltované pánve se doporučuje dát přednost solnému roztoku. Postupný proces přípravy produktu a samotného čištění vypadá takto:
- 1 polévková lžíce soli se přidá do 5 sklenic vody.
- Výsledný roztok se nalije do nádoby a takto zůstane asi 1 hodinu.
- V posledním kroku se změklé saze odstraní pomocí tvrdé houby.
Při zpracování smaltovaného nádobí, stejně jako hliníku, nelze použít různé druhy brusiv, ocelové škrabky. Jinak se škrábancům nelze vyhnout.
Zpracování nerezové oceli
V případě nádobí z nerezové oceli můžete použít tvrdokovové škrabky, houbičky, brusiva. Měli byste však postupovat opatrně. Například se nedoporučuje drhnout pánev žádným abrazivem, paralelně používat sůl a jedlou sodu. To může vést k poškození povrchu v podobě mnoha škrábanců.
Pokud je smaltovaná nádoba špatně spálená, můžete ji vyčistit od sazí následujícím lidovým způsobem:
- Do misky nalijte vodu a přidejte sodu v poměru 1 litr na 10 gramů.
- Po 1,5-2 hodinách přetřete povrch houbou.
Univerzální nástroj
Univerzální nástroj, jako je obyčejná cibule, je vhodný pro čištění pánve z jakéhokoli materiálu.
- Z cibule vymačkejte šťávu nebo udělejte kaši, poté ji naneste na znečištěná místa a nechte pár minut působit. Cibule změkne saze.
- Nádoba je naplněna vodou, umístěna na sporák a zahřívána na mírném ohni po dobu 25-30 minut.
Účinek bude lepší, pokud se do kapaliny ve fázi přípravy přidá 4-5 kapek alkoholu.
Jednáme opatrně
Výhodou lidových metod ve srovnání s použitím hotové chemie obchodu je čistota z hlediska šetrnosti k životnímu prostředí, respektive bezpečnosti pro zdraví. Při upřednostňování produktu zakoupeného v supermarketu nelze produkt používat bez gumových rukavic. Ignorování tohoto doporučení může způsobit popáleniny od chemikálie.
Jak předejít popáleninám
Je lepší se tomuto druhu problémů vyhnout, než trávit čas a energii čištěním připálených pánví. Nejprve je nutné co nejvíce kontrolovat proces vaření. Za druhé, nádobí používané v kuchyni musí být čisté, jinak se částice jídla, které zůstaly po vaření na stěnách nádoby, spálí.
Dodržování výše uvedených tipů a doporučení pomůže udržet nádobí používané v kuchyni v perfektním stavu.