Come scegliere una macchina da caffè per la casa

Le macchine da caffè differiscono dalle macchine da caffè in quanto il processo di preparazione avviene con un intervento umano minimo e c’è anche la possibilità di lavorare il caffè sotto pressione – per preparare l’espresso. Per questo, un compressore è integrato nell’unità. È per questo motivo che le macchine da caffè per la casa sono molto più costose delle caffettiere elettriche, che a quanto pare erogano anche il caffè. Ma la bevanda nelle macchine da caffè è più forte e aromatica. Questa apparecchiatura è anche chiamata macchine per caffè espresso, perché preparano molte bevande a base di questa bevanda. Nell’articolo considereremo come scegliere una macchina da caffè per la cucina di casa e capiremo le complessità di questa tecnica.

Per scegliere una caffettiera per la tua casa, decidi i tipi di bevande che vuoi preparare

Solitamente le macchine per espresso hanno due modalità di funzionamento: il caffè viene preparato utilizzando acqua calda o vapore bollente sotto pressione. Questo è un metodo di preparazione “marchiato”, che viene realizzato solo parzialmente (senza pressione) nelle caffettiere geyser.

Dispositivo generale e principio di funzionamento

Per fare il caffè, la macchina da caffè ha uno speciale filtro in cui viene versato il caffè macinato. La polvere deve essere compattata a una certa densità. In alcuni modelli, la pigiatura si verifica quando il filtro è installato. Può essere semplicemente ruotato completamente e quindi riportato nella posizione desiderata. Allo stesso tempo, il caffè viene pressato e la “pillola” usata può essere facilmente gettata via dopo la preparazione. Il filtro può essere dotato di regolatore del numero di tazzine di caffè che verranno preparate contemporaneamente. Una tale caffettiera per la casa è conveniente.

Per ottenere una bevanda di buona qualità si utilizzano tipi di caffè appositamente preparati per l’espresso. Dovrebbe essere ben tostato e macinato in una frazione fine, quindi la bevanda sarà forte e aromatica. Le macchine espresso domestiche sono prodotte da molte aziende. Si consiglia di leggere le recensioni dei clienti prima dell’acquisto.

Alcuni modelli di macchine da caffè possono essere riempiti con “pastiglie” già pronte con un certo tipo di caffè. È conveniente perché richiede meno tempo.

In altri modelli, il caffè può essere misurato automaticamente. Queste sono unità che possono macinare il caffè. La cosa principale è che i chicchi di caffè vengono versati nel serbatoio. Successivamente, l’unità stessa macinerà la porzione di caffè richiesta (la quantità dipende dal tipo di bevanda selezionato e dal numero di porzioni), quindi verserà e presserà la polvere risultante.

Le macchine espresso di piccole dimensioni hanno una sola pompa booster, che permette di preparare una tazza di caffè alla volta. Esistono modelli con due pompe, in cui è possibile preparare due bicchieri di bevanda contemporaneamente, e le bevande, in alcuni modelli, possono essere diverse. Certo, le macchine da caffè a doppia erogazione costano di più.

Si noti inoltre che i modelli economici di macchine da caffè per uso domestico funzionano solo con tazze di una certa altezza. Non puoi sempre metterci dentro la tua tazza preferita. Per qualcuno questa caratteristica non pregiudica la scelta di una caffettiera, per qualcuno è molto importante, ed è auspicabile scegliere una caffettiera “per la tua tazza preferita”.

La presenza di un cappuccinatore

Anche una macchina da caffè domestica può avere una presa aggiuntiva, che serve latte montato.

Il latte viene versato in un serbatoio a parte, durante la preparazione della bevanda viene montato (con l’ausilio di un potente getto di vapore) e aggiunto all’espresso nella sua forma finita. È così che viene preparato il cappuccino e il dispositivo per montare il latte si chiama cappuccinatore. In generale, negli ultimi anni, questa parte è stata integrata non solo nelle macchine espresso, ma anche in tutte le altre: cappuccino, macchiato e altre bevande a base di caffè con l’aggiunta di latte sono diventate troppo popolari.

Automatico o semiautomatico

Ci sono macchine da caffè automatiche e semiautomatiche. Nelle macchine semiautomatiche, il caffè viene versato manualmente e l’acqua viene versata nel contenitore. I macinacaffè sono integrati nelle macchine da caffè automatiche e alcuni di essi hanno la possibilità di impostare il grado di macinatura.

Alcuni modelli di caffettiere automatiche sono collegati alla rete idrica. Hanno un sistema di preparazione dell’acqua integrato, quindi è necessario cambiare i filtri regolarmente. Ma richiedono solo il caricamento del caffè e il versamento del latte. Quindi non resta che scegliere il tipo di bevanda e il numero di tazze da preparare. Ma conoscendo la realtà dell’approvvigionamento idrico, è difficile credere nella lunga durata di tali unità e costano molto di più.

Nella macchina, basta premere il pulsante con la bevanda desiderata. Quindi tutto accade secondo il programma e tiri fuori la tazza con la bevanda finita.

Alcuni modelli hanno il controllo elettronico e uno schermo a cristalli liquidi sensibile al tocco, che visualizza il programma selezionato e commenta il processo di cottura. In altri, più semplici ed economici, la gestione si basa su normali pulsanti. Tali modelli potrebbero non essere così pomposi, ma costano un po ‘meno. E in generale, una caffettiera espresso automatica per la casa non è l’attrezzatura più economica. I prezzi medi sono $ 60-120. Le unità più economiche delle aziende normali non si trovano quasi mai, ma quelle più costose sono molto comuni.

Dovresti comprare una caffettiera automatica? Se non hai tempo, allora sì. La scelta è doppiamente giustificata se non ti piace fare il caffè. Tieni presente che se la macchina da caffè automatica si guasta, la sua riparazione può costare molto.

Opzioni utili

La scelta di una macchina da caffè viene solitamente fatta in base ai gusti e alle abitudini, al volume della bevanda che deve essere preparata in una volta. È ancora necessario prestare attenzione alle possibilità offerte da un particolare modello.

Per caffè in grani e macinato

Qualsiasi caffettiera domestica prepara una bevanda dal caffè macinato, ma alcuni modelli hanno un macinacaffè incorporato. Quindi puoi versare i chicchi di caffè nell’unità. Il caffè viene macinato prima della preparazione. È chiaro che il caffè appena macinato ha un profumo molto migliore, ma il tempo di preparazione aumenta, così come il prezzo dell’unità. E il livello di rumore durante il funzionamento del macinacaffè è molto più alto. Ma puoi trovare un modello con un timer e usare la caffettiera come sveglia.

Sia le macchine da caffè domestiche che quelle professionali possono avere il macinacaffè. Quindi puoi versare caffè macinato o in grani

E se scegli una caffettiera con la possibilità di utilizzare caffè in grani, allora è meglio poter regolare il grado di macinatura. Una macinatura maggiore si traduce in un caffè meno forte e viceversa. Quindi, grazie a questo, puoi regolare la forza della bevanda.

Sistema autopulente

Quando scegli una macchina da caffè, non dimenticare che questa attrezzatura non è semplice e richiede una manutenzione regolare: richiede una pulizia regolare. In queste unità è necessario pulire:

• Elementi riscaldanti e serbatoio dell’acqua dai sali accumulati. Se la pulizia non viene eseguita per lungo tempo, il consumo di elettricità e il consumo di caffè aumentano e la qualità della bevanda diventa sempre più bassa. Se non pulisci la placca per molto tempo, i riscaldatori potrebbero guastarsi.
• Nodo di fermentazione da oli di caffè. Gli oli non solo ostruiscono i buchi, ma degradano anche la qualità della bevanda. Quindi è anche necessario pulire regolarmente, ma semplicemente risciacquare, quindi ogni volta dopo aver preparato una bevanda.
• Sistema di alimentazione del latte. In generale è consigliabile lavare questa parte ogni volta che si versa una nuova porzione di latte.

Le operazioni di pulizia possono essere eseguite manualmente utilizzando vari detergenti. Non è molto piacevole e talvolta richiede molto tempo. Se non ti piace lavare i piatti, ci sono modelli con funzione autopulente. Per la pulizia, la caffettiera viene riempita d’acqua, viene aggiunto del detersivo e quindi viene attivata la modalità corrispondente. È necessario sciacquare due volte l’acqua con il detergente attraverso il rubinetto caldo, quindi attendere la fine della procedura. Successivamente, dovresti lavare il sistema un paio di volte con acqua pulita, quindi puoi preparare di nuovo il caffè. In generale, l’intero processo è descritto in dettaglio nelle istruzioni per la macchina da caffè. Non essere pigro da leggere, poiché ogni modello ha le sue sfumature.

Possibilità di regolare la forza della bevanda

Molti modelli di macchine da caffè hanno la funzione di controllare l’intensità della bevanda. Qui cambia il tempo di interazione dell’acqua o del vapore acqueo con il caffè. Più lentamente l’acqua passa attraverso il caffè macinato, più forte è la bevanda.

È inoltre possibile regolare la quantità di acqua erogata. Una tazza da 70 ml è sufficiente per qualcuno e qualcuno ha bisogno di 250 ml. Quindi la funzione è abbastanza utile.

Timer (avvio ritardato)

Un’altra funzione utile per le persone impegnate è l’avvio ritardato. Riempi la macchina in anticipo, imposti l’ora per accenderla. Mattina, sera, pomeriggio: non importa. Hai il caffè pronto entro una certa ora. Questa opzione è così popolare che è disponibile sia in caffettiere complesse che semplici.

Esistono persino modelli che possono essere avviati da remoto utilizzando un’app mobile. Questa è un’opzione per le persone impegnate con orari di lavoro irregolari. Guidando fino a casa, accendi la caffettiera e goditi una bevanda calda in pochi minuti. Se devi scegliere una macchina da caffè per una casa dove vivono persone impegnate, questa è un’opzione necessaria e aumenta leggermente il costo.