Het populaire cocktailglas met een hoge elegante schaal op een korte steel, bekend als de Hurricane, verscheen pas in de vorige eeuw. De naam is vanuit het Engels vertaald als “orkaan”. Orkaanglazen hebben meestal een groot volume van 400 tot 750 ml en moeten transparant zijn. Dit type glas is ontworpen voor het serveren van tropische cocktails, die meestal fruit, ijs en alcohol bevatten.
Geschiedenis
Het Hurricane-glas is niet alleen interessant vanwege zijn vorm en doel, maar ook vanwege de geschiedenis van zijn oorsprong. De naam van de uitvinder en de plaats van herkomst van dit glas zijn nog onbekend. Maar er is een legende volgens welke een orkaan door Amerika raasde en een glaswerkfabriek verwoestte. Als gevolg van de explosie van de oven veranderden de vormstukken van vorm en de arbeiders ontdekten dit nieuwe glas en noemden het Hurricane.
De configuratie van het Hurricane-glas was het resultaat van een combinatie van traditionele wijn- en cognacglazen. Het heeft een lage steel en een langwerpige vorm van de kom, vergelijkbaar met een tulp.
Maten, vormen, volume
Hurricane-brillen kunnen verschillende volumes hebben, meestal van 0,33 tot 0,44 liter, maar andere waarden zijn mogelijk. Er zijn zowel de kleinste glazen met een inhoud van 0,23 liter als die met een inhoud van meer dan een halve liter. Er zijn geen vaste regels of normen voor Hurricane-brillen, dus de maat kan per fabrikant en model verschillen.
Ook de vorm van het Hurricane glas kan iets afwijken. Over het algemeen heeft het een langwerpige kom met een smalle bodem die naar boven uitzet. Met deze vorm kunt u gemakkelijk cocktails mixen met ijs en fruitadditieven. Het helpt ook om het aroma te behouden en zorgt voor een esthetisch uiterlijk bij het serveren van drankjes.
Kenmerken van het formulier
De moderne capaciteit van het glas neemt verschillende vormen aan.
- Conisch: smalle bodem en divergerende wanden;
- Over de lengte van de kom zijn er verschillende trekken;
- De wanden zijn asymmetrisch of hellend naar de zijkant;
- De bovenrand is afgeschuind;
- Het been is gebogen of gedraaid;
- Volgens het type fluit, zoals voor champagne;
- Bijna onmerkbaar been;
- De contouren hebben de vorm van een cilinder, de randen aan de bovenkant lopen iets uiteen.
Door de vorm kun je veel ijs en fruit vasthouden, wat de drank aangenaam en gezond maakt, vol vitamines. Vergeet daarbij de bijbehorende attributen niet: cocktailkokers, parasolletjes, stukjes fruit op de rand van het glas. Het laatste geval verwijst naar de situatie “gasten op de stoep”. Een effectieve techniek is om een rand aan de rand van het glas te maken: de omgekeerde container wordt ondergedompeld in sap, poedersuiker en additieven: kokosnoot, chocoladeschilfers.
Van welk materiaal is het gemaakt?
Hurricane glas is gemaakt van glas. Naast dit gebruikelijke materiaal worden polymeren gebruikt. De transparantievoorwaarde wordt noodzakelijkerwijs verkregen. Cocktails gemaakt van tropische ingrediënten zijn immers erg mooi, zo’n aanblik raak je niet kwijt. Specifieke materialen waaruit een Hurricane glas is gemaakt:
- Gewoon glas heeft altijd een betaalbare prijs met een spectaculaire uitstraling. Breekbaarheid wordt als een negatieve kant beschouwd. Dergelijke gerechten worden niet in een vaatwasser gewassen.
- Gehard glas maakt de glazen duurzaam, ze zijn erg sterk. Er zijn modellen met geharde randen. Dit is een nieuwe technologie die onbedoeld breken en vervormen elimineert.
- Dubbel hittebestendig glas is niet bang voor temperatuurschommelingen. In zo’n glas kunnen koude dranken worden bewaard.
- Het kristal wordt in zeer zeldzame gevallen gebruikt om orkanen te creëren. Geribbelde randen vervormen het uiterlijk van de drank in het glas ten kwade.
- Kristalglas toont transparantie, weerstand tegen wassen. Het gerinkel van een lichte slag met een stok is erg melodieus.
- Polycarbonaat gaat lang mee. Dergelijke gerechten zijn vrij duur, maar de glazen breken niet als ze vallen. Minpunt: het is niet mogelijk om de temperatuur lang vast te houden.
De poot is gemaakt van dik glas, waardoor je het glas altijd kunt vasthouden als het gevuld is, zonder dat je bang hoeft te zijn dat de temperatuur van de inhoud wordt verstoord.
Welke drankjes worden in een glas gegoten
Orkaanglazen worden veel gebruikt om tropische cocktails zoals punches, maitai-cocktails en orkanen te serveren. Ze zijn ideaal voor dranken met een meerlaagse structuur, waarbij fruitijsblokjes op de bodem worden geplaatst en vervolgens andere drankingrediënten worden toegevoegd. Door de hoge kom van het glas kun je voldoende ingrediënten en ijs kwijt, en de lage poot zorgt voor stabiliteit van het glas op tafel.
Door hun verfijnde vorm en elegante uitstraling worden Hurricane glazen ook vaak gebruikt in bars en restaurants om andere dranken te serveren, zoals champagnecocktails of fruitdesserts.
Over het algemeen is het Hurricane-glas een populaire keuze voor degenen die willen genieten van tropische cocktails of hun drankjes willen serveren met een speciale stijl. Door zijn vorm, grootte en transparantie is het een aantrekkelijk accessoire in de wereld van de cocktailcultuur.
Wat wordt er in Hurricane-glazen gegoten
- Fruit, smoothies en andere;
- Milkshakes;
- Koude koffiemixen;
- Hete koffie, als het glas van hittebestendig glas is;
- Kleurrijk gestreepte drankjes met sappen, zowel met als zonder alcohol:
- Alle cocktails met graden.
Een speciaal geval is de gelijknamige orkaancocktail. Meng donkere en lichte rum in gelijke verhoudingen. Voeg de helft van deze dosis sterke rum, vruchtensiroop en citroensap toe. Er is een hele lijst aan exotische mixen: Blue Hawaii, Pina en Banana Colada.
Homogene dranken (zoals wijn of cognac) worden niet in Hurricane gegoten.
Je kunt nog een paar heerlijke recepten opsommen die zijn ontworpen voor een glas Hurricane.
Banaan Colada-cocktail
Bananencolada bevat:
- 60 ml witte rum;
- 100 ml ananassap;
- 20 ml Malibu-likeur;
- 1 banaan.
Je hebt een Hurricane-glas en een blender nodig. IJsblokjes worden in de unit geplaatst, Havana Club rum en andere ingrediënten worden ingeschonken, waaronder een banaan zonder schil. Alles wordt gemengd, in een bak gegoten, versierd met een rietje.
Pina-colada-cocktail
Pina Colada bevat de volgende ingrediënten:
- 60 ml witte Bacardi-rum;
- 60 ml ananassap;
- 75 ml kokoscrème.
- Stukjes ananas, slagroom.
Het is noodzakelijk om alle ingrediënten in een shaker te mengen en ijs toe te voegen. Uitschenken in een Hurricane glas, garneren met slagroom, kers en fruit. Steek een rietje in. De drank is vanuit het Engels vertaald als gefilterde ananas. De cocktail is uitgevonden in een van de etablissementen in Puerto Rico.
Zonsopgang-cocktail
Zonsopgang of Tequila Zonsopgang. Benodigde ingrediënten:
- 30 ml tequila;
- 200 ml sinaasappelsap;
- 25 ml granaatappelsiroop;
- Kersen- of sinaasappelschijfje voor decoratie.
Tequila en sap worden in een glas gegoten. Daarna voegen ze siroop toe, die naar de bodem zinkt en een kleurenschema creëert dat lijkt op het oosten. Deze cocktail is uitgevonden tijdens de Droogleggingsperiode.
Amigos Pina Colada-cocktail
Amigos Pina Colada heeft de volgende ingrediënten nodig:
- 60 ml witte rum;
- 75 ml ananassap;
- 35 ml kokosmelk;
- 15 ml donkere rum.
Alle genoemde ingrediënten worden gemengd in een shaker en vervolgens in gerechten gegoten voor consumptie. Versier met fruit en een tube.
Aardbei-colada-cocktail
Strawberry colada kan ook geserveerd worden in een Hurricane glas. Om te koken heb je het volgende nodig:
- 80 ml gele of bruine rum;
- 100 ml ananassap;
- 20 ml kokosmelk;
- 6 aardbeien.
Je hebt ook bessen nodig voor decoratie, een blender en een glas. Voeg ijs en verschillende blokjes toe aan de mengeenheid. Giet de aangegeven vloeistoffen en voeg schone aardbeien zonder staart toe. Wanneer de massa homogeen wordt, wordt deze in een glas gegoten, versierd met een deel van een bes.
Al deze drankjes zijn niet alleen mooi, zoet en erg lekker, maar ook nuttig, voedzaam, inclusief vitamines en ontspannende vloeistoffen. Ze zullen een geweldige aanvulling zijn op uw vakantie. En in sommige gevallen hebben ze een gezondheidsbevorderend effect. Maak geen misbruik van sterke ingrediënten.
TOP fabrikanten
Het Hurricane-glas wordt dus in verschillende maten geproduceerd, vanaf 230 ml met een vergelijkbaar silhouet. Ook de vorm van het glas is divers, evenals het transparante materiaal waaruit het is gemaakt. Vrijwel elke fabrikant die staafglas produceert, heeft meerdere soorten “orkaan” in het assortiment. Hurricane glas wordt geproduceerd door de volgende bedrijven.
- Glazen van Franse makelij onderscheiden zich door hun elegante vorm. Dit is het bedrijf CHAMPAGNE & COCKTAIL;
- Het Franse bedrijf Arcoroc geeft het glas een vorm die zo dicht mogelijk bij een waterpijp lijkt;
- De Belgische fabrikant Durobor onderscheidt zich door zijn originaliteit, gemak en variëteit;
- In de VS wordt de Hurricanes-serie geproduceerd door Libbey. De meest onverwachte vorm;
- Duitsland wordt vertegenwoordigd door Stolzle. U kunt uitstekende kwaliteit verwachten;
- In Turkije staat het bedrijf Pasabahce bekend om de productie van gehard glas;
- Italiaanse productie is Borgonovo;
Het Hurricane glas dankt zijn naam aan zijn elegante vorm, die doet denken aan een vaas of flacon. De naam omschrijft perfect dit type servies voor het nuttigen van diverse dranken en zelfs desserts. Allereerst worden orkanen gebruikt voor exoten. Dit zijn tropische cocktails, direct opgeklopt met ijs. Het glas is geschikt voor iedereen die graag ongebruikelijke drankjes bereidt. Het is begiftigd met bruikbaarheid in gebruik en een stijlvolle uitstraling.