Of het nu kwam doordat we lang aardappelen kookten of vergaten de brander uit te zetten, de meesten van ons slaagden er toch in om een pot en pan minstens één keer te laten aanbranden. Maar verbrande gerechten zijn niet zo catastrofaal als het op het eerste gezicht lijkt, als je maar weet hoe je een verbrande pan correct moet wassen. En nee, je hoeft geen toevlucht te nemen tot agressieve reinigingsmiddelen, ontvetters of een metalen schraper om je favoriete braadpan te redden. Hoewel een verbrande pan misschien hopeloos lijkt, heb je waarschijnlijk al alles wat je nodig hebt om hem te redden.
Het enige wat je nodig hebt om een aangebrande pan of pan schoon te maken is zuiveringszout, azijn, afwasmiddel, citroenen, aluminiumfolie en een blikje zuiveringszout.
De eerste stap om een verbrande pot of pan schoon te maken, is deze 30 minuten in een gootsteen met heet water en afwasmiddel te laten weken. Het helpt om vet en afzettingen kwijt te raken. Dus laat de verbrande pot in het water zitten terwijl je ons artikel leest over hoe je een verbrande pot schoonmaakt en hem opnieuw laat zaaien.
WAARSCHUWING! Gebruik deze vier reinigingsmethoden niet voor potten en pannen met anti-aanbaklaag. We zullen hier later over praten.
Kokend water
Soms is de eenvoudigste manier om een verbrande pan schoon te maken, terug te gaan naar de plaats delict en hem opnieuw op te warmen. Alles wat je nodig hebt is een fornuis, water, zuiveringszout en een afwassponsje:
- Vul de verbrande pot of pan met voldoende water om het verbrande gebied te bedekken.
- Breng het water aan de kook en laat het ongeveer vijf minuten koken.
- Haal de pan van het vuur en plaats hem op een rek om af te koelen.
- Als het water is afgekoeld, giet je het af en gebruik je een plastic of houten spatel om het residu weg te schrapen.
- Strooi twee eetlepels zuiveringszout op de verbrande plekken en maak de verbrande pan schoon met een plastic schraper en spoel daarna af.
Azijn en zuiveringszout
Azijn is een natuurlijke reiniger en ontvetter, en zuiveringszout is een mild schuurmiddel dat een verbrande pan kan schoonmaken en zijn glans kan herstellen.
- Meng gelijke delen water en azijn en giet genoeg in de pan om het verbrande gebied te bedekken.
- Breng de azijn en het water aan de kook op het fornuis.
- Laat vijf minuten staan.
- Haal van het vuur en giet de inhoud in de afvoer.
- Spoel de verbrande pan af met koud water en giet er voldoende zuiveringszout in om het verbrande gebied te bedekken.
- Gebruik een washandje om de vlekken weg te vegen en spoel daarna af.
Citroenen
Wil je een aangebrande pan schoonmaken zodat je keuken niet naar azijn ruikt? Citroenen zijn een natuurlijk bleek- en reinigingsmiddel dat wonderen kan verrichten op verbrande potten en pannen.
- Snijd twee citroenen in vieren en doe ze in een verwarmde pan met voldoende water om ze volledig te bedekken.
- Breng het water en de citroenen aan de kook en laat ze 10 minuten op hoog vuur pruttelen.
- Verwijder de pan en laat het water vijf minuten afkoelen.
- Giet het water en de citroenen eruit en maak de brandplekken schoon met een washandje en afwasmiddel.
- Was het af.
Aluminiumfolie
Aluminiumfolie zal een verbrande pan schoonmaken en zijn glans herstellen. Deze truc kost wat meer tijd en werk dan de hierboven beschreven reinigingsmethoden, maar aluminiumfolie kan zelfs de ergste kookgereibrandwonden aan. Dus pak de folie en begin met schoonmaken:
- Voeg heet water toe aan de pot of pan om het verbrande gebied te bedekken.
- Giet wat afwasmiddel en laat de vaat 30 minuten weken.
- Scheur een vel aluminiumfolie van 30 bij 30 cm af en rol het op tot een bal.
- Wrijf de pan met een aluminium bol in met gekoeld water tot de glans terugkomt.
- Was de pot of pan met afwasmiddel en spoel af.
Hoe maak je een verbrande pan met een antiaanbaklaag schoon?
Een metalen washandje en zelfs plastic sponzen kunnen de antiaanbaklaag beschadigen en de pot of pan onbruikbaar maken. Gooi het harde schrobben en de commerciële schoonmaakmiddelen weg en gebruik een van de volgende veilige en effectieve methoden om een verbrande pot of pan schoon te maken:
- Bruisend water
Zuiveringszout en cola zijn uitstekend in het afbreken en verwijderen van verkoold voedsel uit potten en pannen. Terwijl de pan heet is en net gebroeid, giet je genoeg frisdrank om het gebroeide gebied te bedekken en laat je het 10 minuten staan. Was vervolgens de pan met zeepsop en spoel af.
- Alka-Seltzer
Uw middel tegen brandend maagzuur en indigestie is net zo effectief als sodawater bij het verwijderen van brandplekken. Giet er voldoende heet water bij om de brandplekken te bedekken, voeg twee Alka-Seltzer-tabletten toe en laat de bubbels hun werk doen. Was de afwas zoals gewoonlijk om de resten te verwijderen.
- Zuiveringszout en olijfolie
De schurende werking van zuiveringszout is mild genoeg om te worden gebruikt op oppervlakken met een antiaanbaklaag als je het mengt met olijfolie. Meng baking soda en olijfolie om een pasta te maken, breng het aan op het verbrande gebied en veeg de brandplekken voorzichtig af met een vochtige doek. Daarna gewoon afspoelen en de resten wegwassen.
Nu je weet hoe je een verbrande pot moet schoonmaken, haal je al je oude potten en pannen eruit en maak ze ook goed schoon! Voor meer tips en trucs om je keuken schoon te houden, bekijk je onze doe-het-zelf schoonmaakgidsen.