Mikrovlnná trouba je již dlouho nedílnou součástí moderní kuchyně. Vaření v ní je poměrně náročné, vyžaduje zručnost, princip fungování i způsob ohřevu je velmi specifický a klasické troubě nemůže konkurovat, nicméně své využití našel jako rychlý způsob ohřívání jídla nebo rozmrazování masa a zeleniny. Ať se však snažíte sebevíc, i při použití speciálního krytu digestoře se nakonec celý vnitřní povrch mikrovlnky pokryje vrstvou cákanců a skvrn. Je užitečné vědět, jak vyčistit mikrovlnnou troubu doma, aniž byste ji poškodili. Hlavní věcí je přitom pamatovat si jednoduchá pravidla, která silně odlišují mikrovlnnou troubu od ostatních kuchyňských potřeb.
Co potřebujete vědět o mikrovlnné troubě před čištěním
Běžné mokré čištění mikrovlnné trouby nelze použít. Celý vnitřní povrch by měl zůstat hladký jako po zakoupení. Kromě toho existuje několik míst, na která by se nemělo lézt ani s mokrým hadrem nebo prostě s houževnatostí.
Uvnitř mikrovlnné trouby je společná komora, do které se vkládají potraviny pro ohřívání. V něm můžete najít:
- Kulatý podnos namontovaný na otočném převodu;
- V horní části obdélníkový otvor, uzavřený kovovou mřížkou – ventilace;
- Obdélníkový otvor přes celou šířku kamery je mřížka (volitelně);
- V boční, většinou pravé části, je okénko překryto matnou deskou – za slídovou ochrannou deskou je magnetron, vlastní srdce a zdroj energie v mikrovlnce.
- Otvor v bočnici je překryt mřížkou – přihrádka s podsvícením.
Do žádného z otvorů by se neměla dostat ani kapka tekutiny, natož zbytky jídla a tuku.
Bez ohledu na to, jak budete mikrovlnnou troubu čistit od tuku uvnitř a jaké dostupné přísady použít, je lepší dodržovat jednoduchá pravidla:
- Nepoužívejte abrazivní přípravky, dokonce ani neředěnou sodu.
- Vnitřní povrch otírejte pouze mírně navlhčeným, dobře vyždímaným hadříkem, lepší je použít mikrovlákno. Mikrovlnná trouba je odolná proti chybám, takže malé množství tekutiny, které se dostane do kteréhokoli z otvorů, ji nepoškodí, ale hromadí se nečistoty a způsobí vážnější problémy než dokonale vyčištěný gril.
- Nesnažte se otírat a škrábat skvrny a nečistoty. Pokud ani napoprvé nebylo možné znečištění rozpustit a změkčit jednou z níže uvedených metod, je lepší opakovat vše od začátku.
- Slídovou desku je lepší nevyjímat z jejího uložení, pokud je možné ji otřít pouze shora. Nedá se s námahou otřít ani mikrovláknem a v žádném případě na něj nemůžete tlačit. Je velmi křehká a díky své listové struktuře nejen popraská, ale stane se objemnější, což povede k jejímu rychlému zanášení.
- Není třeba rozebírat mikrovlnnou troubu. Pokud je již příliš špinavá, dejte ji do dílny, kde ji lze rozebrat a vyčistit ze všech stran.
Pokud je slídová deska instalovaná v okénku před magnetronem silně znečištěná, můžete riskovat její odstranění, ale pouze pokud víte, na kterou stranu šroubovák držet a máte zdravý smysl pro přesnost. Deska je obvykle držena jedním nebo dvěma samořeznými šrouby diagonálně. Pokud je odšroubujete, můžete dostat slídu z hnízda. V žádném případě nezvedejte roh a nevyvíjejte sílu na zlom, je lepší chytit něco plochého a plochého, například špachtli nebo kreditní kartu za jednu ze stran a zatlačením předmětu postupně odpojit desku.
Mělo by se čistit pouze prostředkem na mytí nádobí nebo mýdlovou pěnou a pouze po položení na rovný, tvrdý povrch. Po navlhčení se přilepí ke stolu, takže se bude muset znovu zaháknout na stranu nebo přitáhnout na konec stolu.
Výběr prostředků na čištění mikrovlnky je poměrně velký a měla by je spojovat hlavní vlastnost – změkčení starých připečených tukových skvrn do stavu, kdy je lze jednoduše setřít hadrem.
Citron, kyselina citronová, ocet
Připravte si hluboký talíř, nejlépe vyzkoušený, který se sám v mikrovlnce neohřívá.
Dovnitř nasypte dva středně velké citrony nakrájené na plátky. Pokud nejsou po ruce citrony nebo je prostě škoda je za takové mimo sezónu utrácet, pak stejně účinně poslouží kyselina citronová. Do vody nalijte balíček kyseliny a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Při použití octa nalijte půl sklenice do talíře a dolijte vodou.
Talíř vložte do mikrovlnné trouby a zapněte ji na plný výkon po dobu 7-15 minut, v závislosti na počtu wattů produkovaných troubou. U běžného sporáku o výkonu 800 W stačí na ohřátí talíře se dvěma sklenicemi vody pouhých 12 minut.
Po vypnutí trouby počkejte dalších deset minut, až tekutina v plechu trochu vychladne, pára smíchaná s kyselinou změkčí nečistoty na stěnách a bude možné ji rychle vyčistit.
Pokud talíř vynesete hned po ohřátí ven, můžete se vážně popálit a spadnout pod lavinu cákanců vařící vody. Vždy mějte na paměti, že voda v mikrovlnné troubě se snadno přehřeje, aniž by začala vařit, a při prudké reakci může způsobit mnoho poškození lidem a okolním předmětům.
Před čištěním vytáhněte napájecí kabel a teprve poté pokračujte v dalším čištění mikrovlnné trouby.
Vyjměte desku a vyjměte tác z ozubeného kola. Jednodušší je čistit vaničku samostatně ve dřezu pomocí běžných čisticích prostředků. Vnitřek mikrovlnné trouby otřete vlhkým hadříkem. Přidejte pár kapek prostředku na mytí nádobí, jen aby mastnota neucpala mikrovlákno příliš rychle, ale ne příliš mnoho pěny.
Zbývá vyčistit stěny fotoaparátu suchým hadříkem nebo ubrousky, úplně se zbavit vody, kapek a netěsností.
Pokud poprvé nebylo možné rychle vyčistit mikrovlnnou troubu zevnitř, měl by se postup opakovat od samého začátku, aniž byste se v žádném případě uchýlili k radikálním metodám. I u velmi pokročilých pouzder proběhnou maximálně tři ošetření, ale nerezový nebo smaltovaný povrch mikrovlnné trouby zůstane neporušený a nepoškozený.
Několik poznámek k vybraným prostředkům:
- Plátky citronu sice nejsou tak účinné jako čistá kyselina citronová zředěná ve vodě, ale mají tu výhodu, že vás zbaví nepříjemných pachů a šíří přetrvávající citrusové aroma, které zaplní celou kuchyni.
- Kyselina citronová bude perfektní odpovědí na to, jak vyčistit vnitřek mikrovlnky od mastnoty a nečistot. Bez zápachu.
- Ocet je lepší použít až v krajním případě, a to pouze v případě, že je možné zapnout digestoř na plný výkon a kuchyň dobře vyvětrat.
- Existuje i varianta s čpavkem, ale o té se ani nebudeme zmiňovat.
Soda
Pokud je v prvním případě aktivní složkou kyselina citronová nebo ocet, pak do hry vstoupí alkálie. Soda rozpuštěná ve vodě a zahřátá na vysokou teplotu zajistí přibližně stejný výsledek – přepálený tuk změkne, stejně jako jiné druhy nečistot. Poté je snadné fotoaparát vyčistit.
Čistící prostředky
Hlavní věcí je nezapomenout, že přednost mají prostředky bez abraziv. Je vhodné najít v obchodě produkty známých značek na čištění trouby a sporáků nebo univerzální prostředky na čištění kuchyňského náčiní. Ve skutečnosti mnoho výrobců ví, jak vyčistit mikrovlnnou troubu za 5 minut bez použití zvláště agresivních látek. Není potřeba vysoká koncentrace povrchově aktivních látek, kyselých koktejlů nebo žíravých zásad. Zde je seznam možností:
- Frosh se sodou;
- OvenCleaner od AmWay;
- Chillit Bang;
- Grizly pro pece;
- FortePlus od Sano;
- Pan Muscle do kuchyně.
Měly by se používat přísně podle návodu, v případě práškových produktů je nejprve rozpusťte ve vodě. Pokud se jedná o čistící prostředek v nádobce s rozprašovačem, pak jej naneste pouze na stěny mikrovlnné trouby, kde nejsou okna a otvory, a zbytek prostoru vytřete hadříkem namočeným v prostředku.
Obvykle trvá 5-10 minut, než čisticí prostředek začne působit, poté se spolu s nečistotami odstraní vlhkou houbou nebo hadříkem.
Stejně jako v případě lidových metod by se nemělo vyvíjet fyzické úsilí k odstranění znečištění. Pokud se všechny skvrny a kapky tuku neodlepily poprvé, měli byste postup jednoduše zopakovat s namáčením, doba expozice se může prodloužit.