Voordat u gaat schoonmaken, moet u er rekening mee houden dat pannen van verschillende materialen zijn gemaakt. Het kan aluminium, roestvrij staal, een legering bedekt met email zijn. Om deze reden is het niet mogelijk om een enkele effectieve reinigingsmethode te onderscheiden van ingebrande ingrediënten. In het artikel zullen we proberen de belangrijkste veilige en ecologische methoden voor het schoonmaken van een verbrande pan te benadrukken, afhankelijk van het fabricagemateriaal, en ook een aantal universele hulpmiddelen benadrukken die in ieder geval zullen helpen.
Hulpmiddelen en apparatuur die nodig kunnen zijn
Om het hoofd te bieden aan een taak als het schoonmaken van een verbrande pan, helpen de volgende middelen en hulpmiddelen:
- Schrapers, messen;
- Harde sponzen, soortgelijke draadproducten;
- Zachte vodden;
- Zout, gecalcineerde en gewone frisdrank;
- Azijn;
- Huishoudelijke zeep;
- Sap van zuur fruit, bijvoorbeeld citroen, maar ook gepureerde appels.
Zoals hierboven vermeld, is het in elk specifiek geval noodzakelijk om bepaalde gereedschappen en middelen te gebruiken, afhankelijk van het soort materiaal waaruit de pan is gemaakt.
Reiniging van aluminium producten
Het bijzondere aan het schoonmaken van een aluminium bak is dat dit non-ferrometaal zacht is. Een dergelijke pan kan dan ook niet worden bewerkt met schuurmiddelen en schrapers van bijvoorbeeld harde draad. Anders verschijnen er krassen op het oppervlak, waarin zich vuil, allemaal hetzelfde roet, zal ophopen.
Nog een belangrijk punt: bij frequente verwarming worden aluminium schalen na verloop van tijd vervormd. Dientengevolge – het verlies van de oorspronkelijke vorm, het verschijnen van kleine deuken. Dit bemoeilijkt het reinigingsproces, omdat het veel gemakkelijker is om een perfect glad oppervlak in zijn oude vorm te herstellen. Hier wordt het volgende mee bedoeld: bij het schoonmaken van een verbrande aluminium pan moet u zich niet te veel inspannen.
Zout
Een van de manieren om een bak van aluminium schoon te maken is als volgt:
- Koud water wordt in de pot gegoten.
- Tafelzout wordt toegevoegd.
- De gerechten blijven 10 minuten staan, waarna ze op een werkend fornuis worden geplaatst en aan de kook worden gebracht.
- In de laatste fase blijft het alleen over om de vloeistof af te koelen en af te tappen, veeg het binnenoppervlak af met een zachte spons.
Een andere vergelijkbare methode om een verbrande pan schoon te maken met hetzelfde zout:
- De container wordt tot de rand gevuld met (koud) water en 15-20 minuten gelaten.
- Aan het einde van de aangegeven tijd wordt zout in de pan gegoten zodat de hele bodem ermee bedekt is.
- Na 3 uur wordt de vloeistof afgetapt, de vaat wordt afgeveegd met een spons, gespoeld en afgeveegd met een droge doek of handdoek.
Deze methode is ook geschikt voor het reinigen van een product van RVS.
Azijn
Het proces van het schoonmaken van een verbrande aluminium pan met tafel- of appelciderazijn bestaat uit de volgende stappen:
- Azijn wordt in de container gegoten, afgedekt met een deksel en 2,5-3 uur bewaard.
- Na de aangegeven tijd wordt de inhoud afgetapt, de vaat wordt eerst met heet en daarna met koud water gewassen.
Deze methode maakt het niet alleen mogelijk om het product van roet te ontdoen, maar ook om de verdonkering die zich tijdens het gebruik op aluminium heeft gevormd, te elimineren.
Silicaat lijm
Het lijkt misschien vreemd, maar je kunt een verbrande pan van non-ferrometaal in de vorm van aluminium schoonmaken met behulp van silicaatlijm. Voor deze:
- Je hebt een bak nodig waarin de te reinigen pot past.
- 100 g lijm wordt toegevoegd aan 10 liter water.
- 100 g natriumcarbonaat wordt in de resulterende oplossing gegoten, de componenten worden gemengd, de container wordt op het fornuis geplaatst en verwarmd.
- De te reinigen vaat wordt in de warme compositie neergelaten en het oppervlak wordt parallel met een spons afgeveegd.
Evenzo kunt u lijm samen met wasmiddel gebruiken. Er is 1 stuk nodig.
Citroen of appel
Als u de voorkeur geeft aan fruit met een hoog zuurgehalte als schoonmaakmiddel, kunt u de vaat op de volgende manier reinigen:
- Gehakte appel of citroen.
- Het gemalen product wordt aangebracht op de besmette gebieden.
- Na 40-50 minuten wordt de zelfgemaakte compositie verwijderd met een doek of spons, evenals met een gewoon afwasmiddel uit de winkel.
Verzorging van geëmailleerde gerechten
Om roet van het oppervlak van een geëmailleerde pan te verwijderen, wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan een zoutoplossing. Het stapsgewijze proces van het bereiden van het product en het reinigen zelf ziet er als volgt uit:
- 1 eetlepel zout wordt toegevoegd aan 5 glazen water.
- De resulterende oplossing wordt in de container gegoten en blijft ongeveer 1 uur zo.
- In de laatste stap wordt het verweekte roet verwijderd met een harde spons.
Bij het verwerken van geëmailleerde schalen, evenals aluminium, is het onmogelijk om verschillende soorten schuurmiddelen, stalen schrapers te gebruiken. Anders zijn krassen niet te vermijden.
Verwerking van RVS
In het geval van gerechten van roestvrij staal kunt u hardmetalen schrapers, sponzen en schuurmiddelen gebruiken. U moet echter voorzichtig te werk gaan. Het wordt bijvoorbeeld niet aanbevolen om de pan met een schuurmiddel in te wrijven, waarbij zout en zuiveringszout parallel worden gebruikt. Dit kan leiden tot oppervlakteschade in de vorm van meerdere krassen.
Als de geëmailleerde container erg verbrand is, kunt u de volgende folkmethode gebruiken om hem van roet te ontdoen:
- Giet water in de schaal en voeg frisdrank toe in een verhouding van 1 liter tot 10 gram.
- Wrijf na 1,5-2 uur over het oppervlak met een spons.
Universeel hulpmiddel
Een universeel stuk gereedschap zoals een gewone ui is geschikt voor het schoonmaken van een pan van welk materiaal dan ook.
- Pers het sap uit of maak een puree van de ui, breng het aan op de besmette plekken en laat het een paar minuten staan. Uien maken het roet zacht.
- De container wordt gevuld met water, op het fornuis geplaatst en gedurende 25-30 minuten op laag vuur verwarmd.
Het effect zal beter zijn als tijdens de bereidingsfase 4-5 druppels alcohol aan de vloeistof worden toegevoegd.
Wij handelen zorgvuldig
Het voordeel van folkmethoden in vergelijking met het gebruik van kant-en-klare winkelchemie is netheid in termen van milieuvriendelijkheid, respectievelijk veiligheid voor de gezondheid. Hoewel de voorkeur wordt gegeven aan het product dat in de supermarkt is gekocht, kan het product niet worden gebruikt zonder rubberen handschoenen. Het negeren van deze aanbeveling kan brandwonden door de chemische stof veroorzaken.
Hoe brandwonden te voorkomen
Het is beter om te proberen dit soort problemen te voorkomen dan tijd en energie te verspillen aan het schoonmaken van verbrande pannen. Ten eerste is het noodzakelijk om het kookproces zoveel mogelijk te beheersen. Ten tweede moeten de gerechten die in de keuken worden gebruikt schoon zijn, anders zullen de voedseldeeltjes die na het koken op de wanden van de container achterblijven, verbranden.
Als u zich aan de bovenstaande tips en aanbevelingen houdt, blijft het servies dat in de keuken wordt gebruikt in perfecte staat.