12345 ( 5,00, голосов: 1)

Як і на будь-якої посуді, призначеної для смаження, на алюмінієвій сковороді при тривалому користуванні утворюється нагар, який складно відмити звичайною водою і миючим засобом. Цей нагар мало того, що псує естетичний вигляд посуду, він ще і виділяє шкідливі для організму речовини – канцерогени. У зв’язку з цим залишається актуальним питання, як очистити алюмінієву сковороду від нагару і за допомогою яких засобів в домашніх умовах можна ефективно це зробити.

Алюмінієві сковорідки вельми популярні серед домогосподарок. Привертають вони своєю легкістю і швидкістю нагрівання поверхні сковороди. Саме другий критерій є основним, тому на кухні завзятих кухарок можна знайти сковорідки з алюмінію різного діаметру і глибини. Алюміній є дуже легким металом, з високою теплопровідністю і швидким нагрівом. На сковороді з такого металу за досить короткий час можна посмажити картоплю і яєчню.

Як очистити алюмінієву сковороду від нагару

Нагар, яким покривається з часом алюмінієва сковорода, виглядає як темне, пухке покриття щільної структури. Утворюється ця речовина не тільки з зовнішньої сторони сковороди, але і з внутрішньої. Зовні шар дуже товстий.

Застосування масла будь-якого походження для приготування страв сприяє утворенню такого нагару в процесі приготування і дуже міцно прилипає до посуду. Шар при тривалому використанні сковороди збільшується і може досягти товщини в кілька сантиметрів. У підсумку вся поверхня покривається товстим шаром нагару. Такий значний шар, швидше за все, не вийде очистити спеціальним миючим засобом, але існує кілька нестандартних способів видалення нагару з алюмінієвих сковорідок.

Про чищення алюмінієвих каструль можна прочитати тут.

Допоможе вогонь і розжарювання

Мабуть, найефективнішим є метод випалювання сковорідки на відкритому вогні. Для цього вам знадобиться паяльна лампа. За допомогою неї можна дуже легко і швидко позбутися від нагару, налиплого із зовнішнього боку.

Як варіант, замість паяльної лампи можна використовувати газову плиту. Просто залиште сковороду на включеній конфорці на кілька годин. Очистити нагар після прожарювання буде набагато простіше. Це можна зробити ножем або жорсткою щіткою. Звичайно, такий спосіб не дуже приємний, так як наліт з жиру, що утворився на сковороді при нагріванні, виділятиме неприємні запахи. Тому кухня повинна бути добре провітрюваною.

Є ще один спосіб очистити нагар з алюмінієвих сковорідок – це прожарювання із застосуванням дрібнозернистого піску протягом декількох годин. Такий спосіб допоможе видалити утворився на внутрішній стороні сковороди нагар. Даний метод чистки підійде тільки для звичайних сковорідок, без будь-яких покриттів.

Якщо ж ви побоюєтеся використовувати при чищенні сковорідки відкритий вогонь, або вважаєте, що це небезпечно, то для вас підійде старовинний народний метод – сода і господарське мило.

Як очистити алюмінієву сковороду від нагару

Готуємо розчин для чищення

Для використання наступного методу позбавлення від нагару вам знадобиться металева ємність таких розмірів, щоб сковорода увійшла туди повністю. Або якщо є можливість, відкрутіть ручку сковорідки, для того щоб вона займала якомога менше місця. Якщо ж такий варіант не для вас, то краще за все взяти господарське металеве відро об’ємом від 10 літрів. Після чистки сковороди в відрі, його можна буде використовувати тільки в господарських цілях, наприклад, під сміття.

  1. Щоб приготувати розчин вам знадобиться 500 грам кальцинованої соди, мило господарське і пара пляшок силікатного клею по 50 грам.
  2. Всі інгредієнти заливаєте 10 літрами води, опускаєте туди посуд, призначений для чищення, і ставите на вогонь.
  3. Хвилин через 30-40 навіть самий затверділий нагар почне сам відходити від поверхні сковорідки.

Крім народних рецептів, щоб очистити алюмінієву сковороду від нагару можна використовувати сучасних хімічні засоби. Користуючись такими речовинами, пам’ятайте, що приміщення, в якому буде проводитися чистка, має добре провітрюватися, а всі роботи повинні проводитися в щільних гумових рукавичках.

Як очистити алюмінієву сковороду від нагару

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Яндекс.Метрика